
Botanikai név: Phaseolus coccineus
A tűzbab vagy más néven törökbab (Phaseolus coccineus) egy Közép-Amerikából származó, rendkívül gyors növekedésű kúszónövény, amely egyszerre látványos dísze a kertnek és kiváló haszonnövény. Élénk skarlátvörös virágai késő őszig nyílnak, miközben nagyméretű, húsos hüvelyei frissen és szárazon (fejtett babként) is fogyaszthatók. Erős karózást, pergolát vagy hálót igényel, mert hatalmas zöldtömeget nevel.
🩺 Egészségügyi hatásai
A szárazbab rendkívül egészséges, magas fehérje- és rosttartalmú szuperélelmiszer, amely jótékonyan hat a vércukorszintre, a szív- és érrendszerre, valamint támogatja a súlykontrollt is. Rendszeres fogyasztása hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez és a hosszan tartó teltségérzethez.Lassan emészthető szénhidrátokat tartalmaz, így nem okoz hirtelen inzulinreakciót. Idealizálja a glükózszintet, emiatt kiváló választás cukorbetegek számára. Csökkenti a káros LDL-koleszterinszintet és segít a vérnyomás szabályozásában. Rendkívül magas rost- és szöveti víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Kevesebb kalóriabevitellel is elkerülhető az éhségérzet. Fontos alap pillére a vegetáriánus és vegán étrendnek, mivel rengeteg energiát biztosít a fehérjeforrás révén. A babban található IP5 és IP6 nevű vegyületek kutatások szerint gátolhatják a rákos sejtek növekedését. A szárazbab szinte nulla transzzsírt és koleszterint tartalmaz. Vitaminok: B1-vitamin, K-vitamin és folsav (folát). Ásványi anyagok: Vas, magnézium, kálium, foszfor, cink és mangán.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
Vetés szabadföldön április-május, június
Szüret június-július, szeptember
🌱 Palántázás
A babot nem neveljük palántának közvetlenül a szabadföldbe veteményezzük.
A bab optimális vetési ideje a tavaszi fagyok elmúltával, április végétől július közepéig tart.
Április végén vagy május közepén, amikor a talaj hőmérséklete már eléri a 10-12 °C-ot. A túlságosan hideg, nedves talajban a mag könnyen elrothad. Július közepéig érdemes folytatni a vetést. Mivel a tenyészidő általában 7-13 hét, a nyári vetésekkel még kora őszig szüretelhet.
Gondozása
A tűzbab (törökbab) nevelésekor a legfontosabb a bőséges öntözés, a tápdús talaj és a megfelelő, erős támaszték biztosítása. A növény vízigénye közepes, de a virágzás idején állandó talajnedvességet igényel, különben a levelek lekonyulnak.Erőteljes növekedésű kúszónövény, amely akár az 5-6 méteres magasságot is elérheti. Feltétlenül gondoskodj stabil karókról, rácsokról vagy pergoláról, amire fel tud kapaszkodni.Üde zöld leveleivel és skarlátvörös vagy fehér virágaival kiváló dísznövény is egyben. Fontos azonban megjegyezni, hogy nyers hüvelye és magja mérgező, ezért csak hőkezelve, megfőzve fogyasztható.
1120 Ft
5 készleten






