Botanikai név:Phaseolus vulgaris
Az Alex bab egy kiváló ízű, középérésű bokorbab (szárazbab) fajta. Sötétzöld színű, 11-13 cm hosszú, kissé hajlított és lapított forma. Beérve sárgásbarnává válik. Hüvelyenként 5-7 darab egyöntetű, vörös színű, hosszúkás és vese alakú szem található benne.
🩺 Egészségügyi hatásai
A szárazbab rendkívül egészséges, magas fehérje- és rosttartalmú szuperélelmiszer, amely jótékonyan hat a vércukorszintre, a szív- és érrendszerre, valamint támogatja a súlykontrollt is. Rendszeres fogyasztása hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez és a hosszan tartó teltségérzethez.Lassan emészthető szénhidrátokat tartalmaz, így nem okoz hirtelen inzulinreakciót. Idealizálja a glükózszintet, emiatt kiváló választás cukorbetegek számára. Csökkenti a káros LDL-koleszterinszintet és segít a vérnyomás szabályozásában. Rendkívül magas rost- és szöveti víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Kevesebb kalóriabevitellel is elkerülhető az éhségérzet. Fontos alap pillére a vegetáriánus és vegán étrendnek, mivel rengeteg energiát biztosít a fehérjeforrás révén. A babban található IP5 és IP6 nevű vegyületek kutatások szerint gátolhatják a rákos sejtek növekedését. A szárazbab szinte nulla transzzsírt és koleszterint tartalmaz. Vitaminok: B1-vitamin, K-vitamin és folsav (folát). Ásványi anyagok: Vas, magnézium, kálium, foszfor, cink és mangán.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A szárazbab csírázásához és sikeres vetéséhez elengedhetetlen a minimum 15-18 ° C-os talajhőmérséklet, a porhanyós, tápanyagban gazdag talaj és a megfelelő nedvesség. A fagyokra rendkívül érzékeny, ezért vetése április 20-a után javasolt. A magokat vetés előtt érdemes pár órára (maximum 6-8 órára) beáztatni, hogy megszívják magukat nedvességgel.
🌱 Palántázás
A babot nem palántázzuk mindig helyre vetjük. Április végétől május közepéig, amikor a talaj már tartósan felmelegedett. A túl korai vagy hideg, sáros földbe vetett mag könnyen elrohad. Ideális esetben 20 °C és 24 °C között csírázik a leggyorsabban, a magok 1-2 hét alatt kelnek ki. 4-6 cm mélyre kell vetni a magokat. Lazább talajoknál érdemes kicsit mélyebbre (5-6 cm), kötöttebb talajnál sekélyebben (3-4 cm) elhelyezni.
Gondozása
A sikeres szárazbab termesztéshez biztosítson napos, szélvédett helyet és laza, tápanyagban gazdag talajt. Rendszeresen öntözze, különösen a virágzás és a hüvelyképződés időszakában, és fordítson nagy hangsúlyt a talajlazításra a gyomok visszaszorításáért. A hüvelyeket akkor kell leszedni szárazbabnak, amikor a növényen már teljesen beszáradtak, vagy ha a szemek megkeményedtek. Óvatosan csípje le őket, nehogy kirántsa a növényt a sekély gyökérzete miatt.
1120 Ft
1 készleten
