A Koroleva paradicsom (oroszul: Королева, jelentése: „Királynő”) egy Oroszországból származó, különleges és rendkívül ízletes ritkaság, amely kiválóan alkalmazkodik a hűvösebb éghajlati viszonyokhoz is. Közepes méretű (kb. 100–150 grammos), kerek, a pólusainál enyhén lapított bogyókat nevel. Érés közben sötétrózsaszín bőrt növeszt, a kocsma környékén sötétzöld „vállakkal”, amelyek csak a teljes érettség elérésekor fordulnak át teljesen rózsaszínbe. Rendkívül húsos pép jellemzi. Íze kiválóan kiegyensúlyozott: alapvetően édeskés, amit egy nagyon enyhe, kellemes fanyarság/kesernyésség tesz teltté és különlegessé. Folytonnövő (indeterminált), nagy termetű növény, hagyományos lombozattal. A szezon közepétől kezdve bőségesen és megbízhatóan terem.

A paradicsom rendkívül egészséges, alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokban gazdag. Legfontosabb hatóanyaga a likopin, egy erőteljes antioxidáns, amely a paradicsom piros színét adja, és számos krónikus betegség megelőzésében játszhat fontos szerepet. Szív- és érrendszer védelme-A paradicsomban található likopin és kálium hozzájárul a vérnyomás optimalizálásához, csökkenti a „rossz” (LDL) koleszterinszintet, valamint gátolja a vérrögök képződését, így csökkentve a stroke és a szívinfarktus kockázatát. Daganatmegelőző hatás-Az antioxidánsok (likopin, béta-karotin, C-vitamin) védik a sejteket az oxidatív stressztől és a DNS-károsodástól. Kutatások szerint a rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a prosztata-, tüdő-, gyomor- és mellrák alacsonyabb kockázatával. Látás és bőr egészsége-Magas béta-karotin- és A-vitamin-tartalma révén támogatja a látást és segít megelőzni a farkasvakságot. Emellett védi a bőrt az UV-sugárzás okozta károsodásoktól (napégés) és lassítja az öregedési folyamatokat. Emésztés és antibakteriális hatás-Magas rost- és víztartalma segíti a normál bélműködést. Újabb laboratóriumi kutatások szerint a paradicsomlé antimikrobiális peptideket tartalmaz, amelyek képesek elpusztítani bizonyos emésztőrendszeri kórokozókat, például a Salmonella baktériumot.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A csírázáshoz ideális hőmérséklet: 22–27 °C. Ezen a hőfokon a magok akár 4–7 nap alatt kibújnak. Minimális csírázási hőmérséklet-10–12 °C (ekkor a csírázás elhúzódik, akár 2-3 hétig is eltarthat). Kikelés utáni hőmérséklet-Nappal 20–22 °C, éjszaka 15–17 °C. A hűvösebb éjszaka megakadályozza, hogy a palánták megnyúljanak.  Vetőmag mélysége-0,5–1 cm. Ha túl mélyre kerül, a mag elrohadhat; ha túl felszínesen van, kiszáradhat. Laza szerkezetű, finom szemcsés, tápanyagban szegény, de jó vízáteresztő palántaföld vagy tőzegkeverék. A magas tápanyagtartalom kiégetheti a zsenge gyökereket. Csírázás alatt-A földnek folyamatosan nyirkosnak (de nem vizesnek) kell lennie. Érdemes a vetőtálcát üveglappal vagy átlátszó fóliával letakarni a magas páratartalom megőrzéséhez. Kikelés után-Távolítsa el a fóliát. Öntözze alulról, vagy használjon kézi permetezőt, hogy elkerülje a palánták kidőlését (palántadőlés gombafertőzés miatt).

🌱  Palántázás

A kiültetés a fagyveszély elmúltával kezdjük m mikor már az idő megengedi. A paradicsom sokáig kint bírja a hidegeket. Viszont a kis palánták hamar megfáznak ezért mindenképen várja meg amíg a fagyveszély elmúlik. Olyan szélvédett, napos ágyást válassz, ahol naponta legalább 6–8 óra közvetlen napfény éri a növényeket. Kerüld azokat a helyeket, ahol előző évben burgonya, paprika vagy padlizsán nőtt. A paradicsomot érdemes jóval mélyebbre ültetni, mint ahogy a cserépben volt. Szedd le az alsó 1-2 ágat, és a szárat egészen az első megmaradt levelekig süllyeszd a földbe. A föld alatti szárrészen a növény plusz gyökereket fog növeszteni, amitől sokkal erősebb és egészségesebb lesz a gyökérrendszere. A tövek között tarts 40–60 cm tőtávolságot (fajtától függően), hogy a kifejlett növények ne nőjenek egymásba, és jól átjárja őket a levegő. Ha balkonon vagy teraszon termesztesz, egy tőnek legalább egy 30 cm mély és 30 cm átmérőjű (kb. 10-12 literes) dézsára vagy cserépre van szüksége.

Gondozása

A paradicsom gondozása a megfelelő öntözésen, tápanyag-utánpótláson, zöldmunkákon (kacsolás) és a növényvédelmen múlik, amelyek együttesen biztosítják a bőséges és ízletes termést. A paradicsom rendkívül fény- és melegigényes növény, ezért napi 8-10 óra közvetlen napsütést igényel. A paradicsomot mindig közvetlenül a tőhöz szabad öntözni. A leveleket érő víz gombás megbetegedésekhez vezethet. A legideálisabb a kora reggeli öntözés, így a növény még a nappali hőség előtt felszívja a vizet, és az esetlegesen nedvesen maradt részek gyorsan megszáradnak. A nyári forróságban napi rendszerességgel igényel vizet. Terítsen szalmát vagy fűnyesedéket a tövek köré legalább 5 cm vastagságban. Ez megtartja a talaj nedvességét, hűvösen tartja a gyökereket, és gátolja a gyomok növekedését. Kacsolás (Hónaljhajtások eltávolítása)-A folytonnövő (indeterminált) fajtáknál a levelek tövéből előbújó oldalhajtásokat (kacsokat) hetente ki kell törni vagy csípni. Ha meghagyja őket, a növény a növekedésre pazarolja az energiáját a termésnevelés helyett. A determinált (bokor) paradicsomokat nem kell kacsolni. Ahogy a növény növekszik, fokozatosan távolítsa el a talajhoz közeli, legalsó leveleket. Ez javítja a légáramlást és megakadályozza, hogy a talajból felverődő gombasprórák megfertőzzék a növényt. Nyár végén érdemes levágni a folytonnövő típusok főhajtásának tetejét, hogy a növény már ne hozzon új virágokat, hanem a meglévő bogyók beérlelésére koncentráljon. A folyton növekedésű és a féldeterminált fajtáknak erős karóra, spirálrúdra vagy támrendszerre van szükségük. A növekedéssel párhuzamosan a szárat folyamatosan, lazán hozzá kell rögzíteni a támasztékhoz, nehogy a súlyos termés alatt letörjön. A paradicsom rendkívül tápanyagigényes. Kiemelten fontos a tápoldatozás vagy fejtrágyázás ültetéskor, virágzáskor és a bogyók érésekor. Használhat érett komposztot, szerves trágyát (pl. csalánlevet) vagy speciális paradicsom-tápoldatokat. Kerülje a túlzott nitrogénadagolást, mert az dús levélzetet eredményez kevés terméssel. A kálium és a magnézium javítja a bogyók ízét és minőségét. Gombabetegségek ellen: Megelőzésként alkalmazható tej és víz 1:5 arányú keveréke permetezve, vagy zsúrlófőzet. A fuzáriumos betegségek ellen ültetéskor réztartalmú készítményekkel védekezhet.
Kártevők: A vándorpoloska lárváit és petéit érdemes rendszeresen, kézzel összegyűjteni és eltávolítani a levelekről.