Termékleírás

Botanikai név:Brassica rapa var. pekinensis

Napa káposzta-Pekingi kel

A ‘Hilton’ kínai kel egy közkedvelt, kellemesen enyhe ízű és ropogós húsú zöldségfajta, amely kemény, hordó alakú, világoszöld színű fejeket növeszt. A kifejlett fejek átlagos tömege eléri az 1,2–1,5 kg-ot. Kiválóan alkalmas friss salátákhoz, nyers fogyasztásra, de főzve is ízletes. Kedveli a magas páratartalmú környezetet és a nedves, humuszos, bőségesen trágyázott talajt. Nem bírja a magas hőmérsékletet, ezért nálunk főként másodveteményként (nyár végi, őszi betakarításra) termesztik.
Vetésidő: A magvakat leginkább július 5. és 15. között érdemes elvetni.
Kiültetés: A palánták végleges helyre ültetésének ideális időpontja augusztus 20. körül van.

🩺 Egészségügyi hatásai

A kínai kel (más néven Napa káposzta) egy rendkívül alacsony kalóriatartalmú, ám tápanyagokban gazdag szuperélelmiszer, amely támogatja az immunrendszert, a csontokat és a szív- és érrendszert. Más káposztafélékkel ellentétben nem okoz puffadást, így az érzékeny gyomrúak is bátran fogyaszthatják. Rostjai puhábbak. Nem puffaszt. Támogatja a bélflórát. Magas a C-vitamin tartalma. Erős antioxidáns hatású. Véd a téli fertőzések ellen.  K-vitamint és kalciumot tartalmaz. Növeli a csontsűrűséget. Megelőzi a csontritkulást.  B9-vitamint (folsavat) és káliumot biztosít. Szabályozza a vérnyomást. Csökkenti a koleszterinszintet. Antioxidánsai (pl. glükózinolátok) fékezik a krónikus gyulladásokat.100 gramm mindössze 16 kalóriát tartalmaz. Magas a víztartalma, így jól laktat.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A kínai kel sikeres csíráztatásához 26 °C-os optimális hőmérséklet, magvetéséhez pedig július közepe és augusztus közepe közötti időszak szükséges a felmagzás elkerülése érdekében. Ideálisan 26 °C a gyors és egységes keléshez. A magvak általában 3–7 nap alatt kikelnek. Világos helyet igényel, de óvni kell a tűző napfénytől (csíráztató tálca vagy nedves közeg esetén).

🌱  Palántázás

Legjobb július második felétől augusztus közepéig vetni (korábbi vetésnél a hosszú nappalok miatt magszárat hoz és felmagzik). Kb. 1 cm mélyre kell vetni, majd a talajt enyhén tömöríteni. Sor- és tőtávolság szabadföldön kb. 30–45 cm x 25–30 cm. Mivel nem tűri a gyökérsérülést, kerülni kell a szálas palántázást; érdemes tálcás vagy tápkockás (pl. 6×6 cm-es) palántákat nevelni. Folyamatos, egyenletes nedvességet igényel, mert a hirtelen vízhiány vagy ingadozás belső fejbarnulást okozhat. 

Gondozása

A kínai kel sikeres termesztéséhez egyenletes vízellátásra, laza talajra és a késő nyári, hűvösebb időzítésre van szükség. Rendszeresen és mérsékelten öntözd, különösen a fejesedési időszakban. A talaj legyen mindig nedves, de ne álljon benne a víz. A csepegtető öntözés segít elkerülni a gombás betegségeket. Gyomlálás, a talaj porhanyítása és szükség esetén ritkítás javasolt. A mulcsozás segít megőrizni a nedvességet. Ültetés előtt érdemes komposzttal dúsítani a földet, a növekedési időszakban pedig kevés nitrogénnel segítheted a fejlődést. Ügyelj a meztelencsigákra, amelyek károsíthatják a leveleket.

A kínai kel jól nő a talajban és a magas páratartalmú környezetben, nem bírja a magas hőmérsékletet. Késői növényeket termesztenek, a magvakat július 5-15. között, a növényeket egy hónappal később, augusztus 5-15-ig ültetik el, 60/45 cm-es sortávolsággal.

Kiszerelés: 250 mag (1 gr)

Műszaki adatok:

Mélysége 1-1,5 cm
Vetés júliustól kezdődően
Vetésmennyiség 50-60 gramm/hektár
A magvakból, palántákból történő előállítás fajtái
Általánosságok:

300-350 magot tartalmaz grammonként
Súlya 1 gramm
Ültetés augusztus 5-15
Szüret szeptember
Vegetációja 70-75 nap

A csomag 1 gr vetőmagot tartalmaz