Termékleírás

Botanikai név: Borago officinalis

A mikrolevelek körülbelül két hét után betakaríthatók. Az uborka íze jól illik halételekhez és szendvicsekhez.

A mikrozöldek olyan zöldségek és fűszernövények, amelyeket korán betakarítanak és nyersen fogyasztanak. Két csoportra oszthatók.

Mikrolevelek: a maglevelet és a hozzá kapcsolódó szárat vagy szárat, a hajtást is betakarítják.

Bébi levelek: a hajtásokat szedik be, és a fiatal levelet fogyasztják el.

Vetéshez: a magokat a földre szórják, és vékony réteg földdel takarják be, tartsák nedvesen.

A csomag 8 gramm magot tartalmaz.

A borágó csíra (és a növény) kiemelkedő gyulladáscsökkentő, bőrjavító és nyugtató hatású, támogatja a mellékvese működését, és segíti a stresszkezelést. Magas a gamma-linolénsav-tartalma, ami javítja a koleszterinszintet, szilíciumtartalma pedig erősíti a kötőszöveteket és hajszálereket. Szendvicsekhez, salátákhoz javasolt, uborkára emlékeztető, friss ízű.

• Gyulladáscsökkentés: Különösen jótékony hatással van az allergiás és idegi alapú bőrbetegségekre.
• Tápanyagtartalom: Szilíciumban gazdag, ami fontos a köröm, a haj és a kötőszövetek számára.
• Szív- és érrendszer: Magas, esszenciális zsírsavtartalma révén hozzájárulhat a vér egészséges koleszterinszintjének fenntartásához.
• Ízvilág: Fiatal, friss, enyhén uborkára emlékeztető íze miatt népszerű salátákban és szendvicsekben.
• Fontos figyelmeztetés: Bár a borágó csíra egészséges, a növény tartalmazhat pirrolizidin alkaloidokat, amelyek nagy mennyiségben terhelhetik a májat. Kismamáknak, kisgyerekeknek és májbetegséggel küzdőknek a fogyasztása nem javasolt.