Botanikai név: Phaseolus vulgaris
Középkorai bokros héjú babfajta. A hüvelyek zöldek. A magok fehér-feketék, nagyok.A Dalmatin bab egy különleges megjelenésű, fekete-fehér foltos szemű bokorbab, amely leginkább kifejtőbabként és szárazbabként hasznosítható. A fajta a nevét a dalmata kutyákra emlékeztető, jellegzetes mintázatáról kapta. A csírázás után 85–95 napon belül érik. A növények 30-40 cm magasra nőnek, lombozatuk közepes sűrűségű. Legjobban 20-25 °C-os, közepesen nehéz, nem savas, humuszban gazdag, tavasszal gyorsan felmelegedő talajon, széltől védett helyen fejlődik a legjobban. 4-5 év múlva vethető ugyanoda.
🩺 Egészségügyi hatásai
A szárazbab rendkívül egészséges, magas fehérje- és rosttartalmú szuperélelmiszer, amely jótékonyan hat a vércukorszintre, a szív- és érrendszerre, valamint támogatja a súlykontrollt is. Rendszeres fogyasztása hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez és a hosszan tartó teltségérzethez.Lassan emészthető szénhidrátokat tartalmaz, így nem okoz hirtelen inzulinreakciót. Idealizálja a glükózszintet, emiatt kiváló választás cukorbetegek számára. Csökkenti a káros LDL-koleszterinszintet és segít a vérnyomás szabályozásában. Rendkívül magas rost- és szöveti víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Kevesebb kalóriabevitellel is elkerülhető az éhségérzet. Fontos alap pillére a vegetáriánus és vegán étrendnek, mivel rengeteg energiát biztosít a fehérjeforrás révén. A babban található IP5 és IP6 nevű vegyületek kutatások szerint gátolhatják a rákos sejtek növekedését. A szárazbab szinte nulla transzzsírt és koleszterint tartalmaz. Vitaminok: B1-vitamin, K-vitamin és folsav (folát). Ásványi anyagok: Vas, magnézium, kálium, foszfor, cink és mangán.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A szárazbab csírázásához és sikeres vetéséhez elengedhetetlen a minimum 15-18 ° C-os talajhőmérséklet, a porhanyós, tápanyagban gazdag talaj és a megfelelő nedvesség. A fagyokra rendkívül érzékeny, ezért vetése április 20-a után javasolt. A magokat vetés előtt érdemes pár órára (maximum 6-8 órára) beáztatni, hogy megszívják magukat nedvességgel.
🌱 Palántázás
A babot nem palántázzuk mindig helyre vetjük. Április végétől május közepéig, amikor a talaj már tartósan felmelegedett. A túl korai vagy hideg, sáros földbe vetett mag könnyen elrohad. Ideális esetben 20 °C és 24 °C között csírázik a leggyorsabban, a magok 1-2 hét alatt kelnek ki. 4-6 cm mélyre kell vetni a magokat. Lazább talajoknál érdemes kicsit mélyebbre (5-6 cm), kötöttebb talajnál sekélyebben (3-4 cm) elhelyezni.
Gondozása
Mérsékelt vízigényű, de virágzás és hüvelyképződés idején (nyár közepén) bőséges öntözést igényel a hüvelyek megfelelő fejlődéséhez. A gyomoktól rendszeresen tisztán kell tartani, különösen a kezdeti növekedési szakaszban. A talajt érdemes lazán tartani.A betakarítás zöldhüvely esetén a vetés után 60-70 nappal történik. Szárazbabként akkor szüreteld, amikor a hüvelyek sárgák és szárazak, a szemek pedig jól kifejlődtek és kemények.
D árcsoport
Magok száma grammonként Kb. 0,5-2 mag
Szüret VIII-IX
Napos hely Igen
Spárga típus
Termőföld
A fajta korai ideje Mérsékelten korai
Vetésidő a talajban V
Gyártó Žalia stotelė
430 Ft
11 készleten
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
