Termékleírás
Botanikai név: Solanum lycopersicum
A Yellow Pear paradicsom (sárga körte paradicsom) egy rendkívül látványos, különleges körte vagy csepp alakú, élénksárga színű koktélparadicsom-fajta. Az egyik legősibb termesztett tájfajta (heirloom), amelynek leírása egészen az 1800-as évek elejéig nyúlik vissza. Apró, nagyjából 10–25 grammos gyümölcsei fürtökben fejlődnek. Termése lédús, kellemesen édeskés és gyümölcsös, kifejezetten alacsony savtartalommal. Friss fogyasztásra, salátákba, hidegtálak díszítésére vagy akár aszalásra is kiváló. Folytonnövő (indeterminált) fajta, amely rendkívül erőteljes növekedésű. Szabadföldön a indái a 2 méteres magasságot is könnyen elérhetik, ezért erős támrendszert, karózást vagy hálót igényel. Nagyon bőtermő típus, egyetlen tő akár több száz apró gyümölcsöt is hozhat a nyár közepétől egészen az őszi fagyokig. A palánták kiültetésétől számítva körülbelül 70–80 nap alatt érik be. Kedveli a napos, meleg helyeket és a tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt. Mivel a kis bogyók a hirtelen, nagy mennyiségű esőzésektől hajlamosak lehetnek a repedésre, érdemes figyelni a rendszeres és egyenletes öntözésre. Bár hatalmasra nő, egy kellően nagy méretű cserépben vagy dézsában a teraszon, erkélyen is sikeresen nevelhető.
A paradicsom hisztamint szabadíthat fel a szervezetben, ami az erre érzékenyeknél bőrpírt, fejfájást vagy emésztési zavarokat okozhat.
A zöld, éretlen termés nagyobb mennyiségben tomatin (szolaninhoz hasonló) tartalma miatt gyomorirritációt, hányingert okozhat. (Ugyanakkor a teljesen kifejlődött zöldparadicsom mérsékelten fogyasztva, például savanyítva, magas K-vitamin-tartalommal bír.
A paradicsom magok sikeres csíráztatásához és vetéséhez 20–25 °C-os állandó talajhőmérséklet, magas páratartalom és a vetés után bőséges fény szükséges. A paradicsom melegigényes növény, ezért a korai magvetést zárt térben (lakásban, üvegházban) kell elkezdeni, általában február vége és március közepe között.
Talajhőmérséklet 22 – 25 °C Ezen a hőmérsékleten a csírázás 4–7 nap alatt lezajlik. 15 °C alatt a folyamat jelentősen lelassul vagy leáll.
Vetésmélység 0,5 – 1 cm A túl mélyre vetett magok nehezen törnek a felszínre, a túl sekélyen lévők kiszáradhatnak.
Fényigény A csírázás alatt sötét, kelés után napi 12–14 óra erős fény. Amíg a mag a föld alatt van, nem kell fény. Amint megjelennek az első zöld hajtások, azonnal a legvilágosabb ablakba vagy növénynevelő lámpa alá kell tenni.
Páratartalom 80 – 90% (párás környezet) A vetőtálcát érdemes átlátszó fóliával vagy műanyag fedéllel letakarni a kelésig, de naponta szellőztetni kell.
Öntözés Nedves, de nem vizenyős talaj A föld legyen folyamatosan nyirkos. A pangó víz a magok rothadásához és palántadőléshez vezet.
Amikor a növényeknek megjelenik az első 1-2 valódi levele (a sziklevelek után), óvatosan ültesse át őket különálló, nagyobb poharakba/cserepekbe. Ekkor már ültetheti őket kicsit mélyebbre (a sziklevélig), hogy erősebb gyökérzetet növesszenek. A kiültetés előtt 7–10 nappal meg kell kezdeni a palánták edzését. Vigye ki őket naponta néhány órára félárnyékos, szélvédett helyre, majd fokozatosan növelje a kint töltött időt és a napfényt. Ezzel elkerülhető, hogy a kiültetés után a nap megégesse a leveleiket. A paradicsom azon ritka növények egyike, amit mélyen kell elültetni. Nyugodtan temesse föld alá a szár alsó részét is (az alsóbb leveleket csípje le), mert a föld alatti szárrészen is másodlagos gyökereket fog növeszteni, így sokkal stabilabb és ellenállóbb lesz.
A palánták között hagyjon legalább 50–60 cm tőtávolságot.
GondozásaA sikeres paradicsom gondozása négy alappilléren nyugszik: bőséges napfény, szabályos öntözés, folyamatos tápanyag-utánpótlás és a megfelelő növényápolási munkák (például a kacsolás és karózás). A paradicsom imádja a közvetlen napfényt. Olyan helyre ültesd, ahol naponta legalább 6-8 óra tiszta napfény éri. A nyári időszakban különösen vízigényes, naponta igényli az öntözést. Kizárólag a növény tövét (a gyökereket) locsold állott vízzel, lehetőleg a reggeli órákban. A leveleket és a termést ne érje víz, mert a nedves lombozat kedvez a gombás fertőzések kialakulásának. A paradicsom rendkívül tápanyagigényes növény. A növekedéshez és a gazdag terméshez elengedhetetlen a nitrogén, foszfor és kálium. A nyári virágzás után a kalcium és a magnézium pótlása válik fontossá, hogy megelőzd a terméscsúcs-rothadást. Használhatsz érett istállótrágyát, komposztot, speciális paradicsom-tápoldatokat vagy természetes csalánlevet.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.