Termékleírás

Botanikai név: Lagenaria siceraria

A kolbásztök (Lagenaria siceraria var. turbinata) egy rendkívül látványos, gyors növekedésű, a lopótökök családjába tartozó zöldségkülönlegesség, amely akár a 1,5–2,5 méteres hosszúságot is elérheti. Zsenge állapotában kiváló, ehető konyhai alapanyag, míg teljesen beérve mutatós őszi dekorációvá válik. A kolbásztököt zsenge, fiatal korában kell leszedni a főzéshez (amikor még könnyen beleszalad a köröm a héjába). Íze és textúrája a cukkinihoz hasonlít. Sűrű, kellemes húsú zöldség. Szeletekre vágva panírozható vagy fűszerezve rostlapon süthető.  Karikákra vágva, a közepét kivájva húsos vagy rizses keverékkel megtöltve, sütőben sütve tökéletes fogás. Sima tökfőzelékként vagy krémlevesként is elkészíthető. Ha csak egy kisebb adagra van szükségünk, a növényen lógó tökből élőben is levághatunk egy darabot; a vágási felület a tőn maradt részen gyorsan beszárad (parásodik), és a zöldség tovább növekszik a száron.

🩺 Egészségügyi hatásai

Rendkívül alacsony a kalóriatartalma, így ideális alapanyag fogyókúrázóknak. Nem terheli meg a gyomrot, könnyen feldolgozható a bélrendszer számára. A benne található kálium segít a vérnyomás szabályozásában. Jelentős mennyiségű A-, E- és K-vitamint tartalmaz, amelyek védik a sejteket. Magas víztartalma révén hozzájárul a szervezet optimális folyadékpótlásához. Természetes vizelethajtó hatású, támogatja a vesék munkáját.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A magokat érdemes elvetés előtt 12-24 órára langyos vízbe áztatni, ez megpuhítja a kemény héjat és gyorsítja a csírázást.Vetésmélység: A magokat kb. 2-3 cm mélyre kell ültetni.Feltételek: Biztosítsunk állandó, 20 °C feletti hőmérsékletet és folyamatosan nedves, de ne tocsogó talajt. Takarással (pl. fóliával) páratartalmat növelhetünk, de a szellőzésre ügyelni kell.

🌱  Palántázás

Április eleje-közepe,ez az ideális időszak a magok beltéri elvetésére.
4-5 hét: Ennyi időre van szüksége a palántának a kiültetésig. Ne neveld túl sokáig bent, mert a túlfejlett gyökérzet megsínyli az átültetést. Kizárólag a fagyosszentek után (május közepe), amikor a talaj már tartósan felmelegedett és a fagyveszély teljesen elmúlt. Kifejezetten tápanyagban gazdag, jól trágyázott, napfényes helyet válassz neki.

Gondozása

Futtassa erős kerítésre, pergolára vagy masszív lugasra. Különösen virágzástól és a termésnövekedés idején igényel rengeteg vizet. Legalább napi 6-8 óra közvetlen napfényt biztosítson számára. Ültetés előtt keverjen érett komposztot vagy szervestrágyát a talajba. Ha a növény túl erősen megindul, érdemes a hajtások végeit visszavágni. Szeptembertől októberig folyamatosan szedhető, cukkinihez hasonlóan fogyasztva. Kerítés vagy támrendszer mellett neveljük, mert folyamatosan növő indái több méteresre is megnőhetnek. Ehető tökféle, a cukkinihez hasonlóan készítjük el. Őszi dekorációnak is kiváló.

A csomag 1.5 gr vetőmagot tartalmaz