Botanikai név: Capsicum annuum
A Szegedi 80 Magyarország egyik legkedveltebb, államilag elismert édes fűszerpaprika-fajtája, amely kiemelkedő minőségű őrlemény alapanyagként ismert. Csípősségmentes, folytonos növekedésű és korai érésű növény, így termesztése rendkívül biztonságos. Csüngő állású, 12–14 cm hosszú, megérve sötétpiros színű, klasszikus fűszerpaprika alakú. Teljesen édes (csípősségmentes), rendkívül magas szárazanyag- és festéktartalommal (utóérlelve elérheti a 260–380 ASTA értéket) rendelkezik, ami garantálja a belőle készült őrlemény intenzív színét és aromáját. Helyrevetéssel és palántázással (ültetéssel) is rendkívül sikeresen nevelhető. Jó a betegség-toleranciája. Kifejezetten fény- és melegigényes, így a kert legnaposabb részére érdemes ültetni. Rendszeres, mérsékelt öntözést és tápanyagdús, laza talajt igényel.
🩺 Egészségügyi hatásai
A fűszerpaprika serkenti az emésztést, erősíti az immunrendszert, és hatékony gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A fűszerként és gyógynövényként is elismert növény jótékony hatásait elsősorban magas vitamintartalmának és aktív hatóanyagainak köszönheti.Főbb egészségügyi hatásokEmésztésjavítás: Fokozza a nyál és a gyomornedvek elválasztását.
Anyagcsere-felgyórsítása: Segíti a nehéz ételek könnyebb feldolgozását.Fájdalomcsillapítás: A csípős fajták enyhítik az ízületi fájdalmakat.Immunvédelem: Rendkívül magas a természetes C-vitamin tartalma.Gyulladáscsökkentés: Antioxidánsai védik a sejteket az oxidatív stressztől.Keringésjavítás: Serkenti a vérkeringést és tisztítja a vért.Legfontosabb hatóanyagai Kapszaicin: A csípősségért felelős vegyület, amely blokkolja a fájdalomreceptorokat. Karotinoidok: A piros színt adó kapszantin és béta-karotin erős antioxidánsok.Vitaminok: Kimagasló C-, A- és E-vitamin forrás. Flavonoidok: Baktériumölő és szövetregeneráló hatású növényi vegyületek.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
Palántavetés: Március üvegházba
Palántavetés: MÁRCIUS a paprika palántanevelését február végén vagy március elején érdemes kezdeni. A magokat langyos vízben áztathatja, majd nedves palántaföldbe vetheti. A csírázáshoz biztosítson magas, 25-30 °C-os hőmérsékletet.
Magok előkészítése: Áztassa a magokat 12-24 órára langyos vízbe vagy kamillateába, amely gombaölő hatású és gyorsítja a kelést.Vetés: Töltsön meg egy lapos tálcát vagy kis cserepeket laza, tápanyagdús palántafölddel. Helyezze a magokat 0,5–1 cm mélyre, és takarja be őket földdel, majd óvatosan permetezze be vízzel.Páratartalom: Fedje le a vetőládát fóliával vagy átlátszó műanyaggal, és tartsa meleg, 25-30 °C-os helyen.Fény és hőmérséklet: Amikor a magok elkezdenek kibújni, azonnal távolítsa el a fóliát és helyezze a növényeket nagyon világos, napos helyre (például egy déli ablakba), nehogy felnyurguljanak. Ideális esetben a növekedési időszakban tartsa 22-25 °C között a hőmérsékletet.
🌱 Palántázás
Tűzdelés: Amikor a kis magoncok elérik a 2-4 leveles állapotot (és már kinőttek az első valódi levelek), ültesse át őket különálló kis cserepekbe (pl. tőzegcserép vagy tejfölös pohár). Ezzel erősebb gyökérzetet fejleszt a paprika. Edzés-Kiültetés előtt 1-2 héttel kezdje el „edzeni” a növényeket úgy, hogy nappalra kiviszi őket a szabadba, így hozzászoknak a kinti időjáráshoz. Várja meg a fagyosszentek végét (május közepe), amikor már nem kell tartani éjszakai lehűléstől. A palánták végleges helye napos, szélvédett legyen. Ültesse őket egymástól 20–30 cm távolságra, és ügyeljen rá, hogy a földlabda szintjéig temesse be őket. A paprika kifejezetten vízigényes és tápanyagigényes zöldség, ezért rendszeres öntözést és tápoldatozást igényel.
Ültetési távolság-70 cm sorok között, 30-35 cm növények között
Javasolt palántázás szabadföldbe fagyok után: Május
Betakarítási idő: Július-Oktober
Gondozása
A fűszerpaprika egy meleg- és fényigényes egynyári növény. Gondozása során a legfontosabb a rendszeres, de mérsékelt öntözés, a talaj laza szerkezetének fenntartása, valamint a tápanyagokban gazdag, napos környezet biztosítása a kiváló terméshozam érdekében. Hőmérséklet és Fény A fűszerpaprika optimális fejlődéséhez 22–30 °C közötti hőmérsékletre van szükség. A kiültetést csak a májusi fagyok elmúltával, a talaj átmelegedése után szabad elvégezni. Válasszunk kifejezetten napos helyet a kertben, mert az árnyékos területeken a termések nem érnek be megfelelően. Öntözés Bár vízigényes, a hagyományos étkezési paprikákhoz képest kevesebb öntözést igényel. Különösen a virágzás és a terméskötődés időszakában ügyeljünk a rendszeres locsolásra. Kerüljük a túlöntözést, mert a pangó víz gyökérbetegségekhez vezethet.
Talajápolás és Tápanyag A megfelelő növekedéshez humuszban gazdag, laza talaj szükséges.Az öntözéseket követően, amint a talaj megszikkad, végezzünk kapálást a gyomok irtása és a talaj levegőztetése érdekében. A tápanyag-utánpótlásról a fejlődés korai szakaszában, valamint a virágzás alatt érdemes gondoskodni. Betakarítás és Szárítás. A termések júliustól októberig szüretelhetők, akkor ideálisak, ha teljesen piros színűek. A szárítás 45–50 °C-on történik szárítóban, 10–12 napon keresztül, ügyelve a folyamatos szellőztetésre.
805 Ft
10 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
