Termékleírás
Botanikai név: Medicago sativa
Lucernacsírák – Lucerna
A csírázó magvak könnyen termeszthetők vízzel. A csírák finom, friss ízűek, és gyakran használják húsok és halak díszítésére, valamint saláták és szendvicsek kiegészítőjeként. A magas fehérje- és karotintartalom mellett a lucerna esszenciális vitaminokat is tartalmaz, beleértve a C-, D-, K-, E- és B12-vitamint.
Használati utasítás
A csírázó magvak könnyen termeszthetők vízzel.
A lucernacsíra (alfalfa) az egyik legtápanyagdúsabb csírafajta, amelyet rendkívüli tisztító és roboráló hatása miatt a „csírák királyának” is neveznek.
Legfontosabb egészségügyi hatásai:
Emésztőrendszer védelme: Természetes bevonatot képez a gyomor nyálkahártyáján, így hatékonyan segíthet gyomorfekély és bélgyulladások esetén.
- Szív- és érrendszer támogatása: Szaponintartalma révén segít feloldani az érfalakról a lerakódásokat, csökkentheti a koleszterinszintet és megelőzheti az érszűkületet.
- Vércukorszint szabályozása: Segít az inzulinrezisztencia kezelésében és a vércukorszint stabilizálásában.
- Csonterősítés: Kiemelkedő kalcium- és K-vitamin tartalma támogatja a csontok sűrűségét és megelőzheti a csontritkulást.
- Méregtelenítés és lúgosítás: Segít a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításában és a méreganyagok kivezetésében.
- Női egészség: Fitoösztrogén hatása miatt segíthet a menstruációs panaszok enyhítésében és a tejelválasztás serkentésében.
Tápanyagtartalom (100g termékben)
-
A lucernacsíra alacsony kalóriatartalmú (kb. 23 kcal), de vitaminokban rendkívül gazdag:
-
Vitaminok: A, B-komplex (B12 is!), C, D, E, K és U-vitamin.
