Botanikai név: Zea mays
A Minigold egy ingyenes bébikukorica termesztésére ajánlott, különleges csemegekukorica-fajta. Legnagyobb előnye, hogy a kisméretű csöveket még teljes érés előtt, zsengén kell leszedni, így azok csutkástul, egészben fogyaszthatók. Körülbelül 180–200 cm magasra nő meg. Kompakt felépítése miatt a hagyományos fajtáknál valamivel sűrűbben is vethető. A csöveket 10–12 cm-es hosszúságnál kell leszedni, amikor még teljesen zsengék. Egy növényen jellemzően több kis cső is fejlődik. Kiváló frissen, salátákba, ázsiai wokos ételekhez, de leggyakrabban savanyúságnak elrakva, grillezve vagy párolva köretként fogyasztják.
🩺 Egészségügyi hatásai
A csemegekukorica rendkívül jótékony hatással van a szervezetre, mivel gazdag rostokban, antioxidánsokban, valamint alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban. Rendszeres fogyasztása támogatja a látást, az emésztést és a szív- és érrendszer egészségét. Kimagasló arányban tartalmaz luteint és zeaxantint. Ezek az antioxidánsok védik a szemet a káros fénysugaraktól, és csökkenthetik az időskori makuladegeneráció, valamint a szürkehályog kialakulásának kockázatát. A kukoricaszemek héja rendkívül rostos, ami serkenti a bélmozgást, hatékonyan alkalmazható székrekedés ellen, és támogatja az egészséges bélflórát. Főként telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Segít a koleszterinszint szabályozásában, káliumtartalma pedig hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához. Lassabban felszívódó, úgynevezett rezisztens keményítőt tartalmaz, amely hosszan tartó energiaforrást biztosít a szervezetnek anélkül, hogy hirtelen megdobná a vércukorszintet. Gazdag B-vitaminokban (B1, B5, B6, niacin, folsav), mangánban, cinkben és magnéziumban. Antioxidánsai védik a májat az oxidatív stresszel szemben.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A vetéshez a talaj hőmérsékletének el kell érnie a tartós 10–12 °C-ot a vetési mélységben. A szuperédes fajták még kényesebbek, ezeknek 13–14 °C az ideális. Ez az időszak Magyarországon általában április közepétől május közepéig jön el. A szakaszos betakarítás érdekében június közepéig 10-14 naponta megismételhető a vetés. A magokat 3–5 cm mélyre kell vetni. Kötöttebb, nedvesebb talajon sekélyebben, laza, homokos talajon kissé mélyebben.
🌱 Palántázás
A csemegekukoricát mindig helyre vetjük. A magokat egymástól 15–20 cm távolságra, a sorokat pedig 70 cm távolságra érdemes tervezni. A kukoricát érdemes ágyásokba vetni, nem pedig egyetlen hosszú sorba. Mivel a szél porozza be, a négyzetes vagy tömbszerű elrendezés biztosítja a csövek teljes betermékenyülését.
Gondozása
Kimondottan fényigényes, árnyékos helyen nem fejlődik megfelelően. A csírázáshoz és a kezdeti fejlődéshez egyenletes talajnedvesség szükséges, de a pangó vizet kerülni kell. Bőtermő, erős növekedésű csemegekukorica. Kiváló termőképességű, szuperédes, középérésű hibrid, melynek magas a termési potenciálja. Betegségekkel szemben erősen ellenálló fajta. Különösen nagy a vízigénye a virágzás kezdete előtt és a csövek képződése idején; öntözés nélkül nem fejlődnek nagy és lédús csövek. A fiatal korban fontos gyommentesen tartani a területet, később a növény maga elnyomja a gyomokat.
A csemegekukorica késői fajtája fiatal és éretlen bébikukoricaszemek tartósítására alkalmas. A növények közepes magasságúak, kúpos és nagyon kicsi hüvelyeket alkotnak. A kicsi, finom és ropogós szemeket egészben fogyasztják, nagyon korán, kukoricaselyemképződéssel kell leszedni, amikor a méretük 0,7-1,7 cm átmérőjű.
Műszaki adatok
Vetés április 10-május 10, június 20-július 20
A csomag 10 gram magot tartalmaz
1190 Ft
10 készleten
| Tömeg | 0.10 kg |
|---|
