Termékleírás

Botanikai név:Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda

A Rakéta kelkáposzta egy kiváló minőségű, igen rövid tenyészidejű, korai zöldségfajta, amely kifejezetten alkalmas friss, tavaszi fogyasztásra. Nagyszerű választás a konyhakertekbe, mivel jól tolerálja a hűvösebb időjárást és a korai talajmenti fagyokat. A fejek kicsik (átlagosan 0,6–0,9 kg súlyúak), alakjuk kerek vagy kissé megnyúlt, csúcsosodó. Külső levelei zöldek és jellegzetesen fodrosak, míg a fej belseje kettévágva halványsárga színű. Levelei zsengék, szaftosak és rendkívül ízletesek. Kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, salátákba, tavaszi levesekhez, pároláshoz vagy göngyölt, töltött káposztás ételekhez.

🩺 Egészségügyi hatásai

A kelkáposzta egy rendkívül tápláló, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag szuperélelmiszer, amely támogatja az immunrendszert, az emésztést és a szív egészségét. Bár sokan csak főzelékként ismerik, rendszeres fogyasztása számos bizonyított egészségügyi előnnyel jár.Majdnem annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék.Magas rosttartalma serkenti a bélmozgást és segít a székrekedés megelőzésében. A fejes káposztánál lágyabbak a rostjai, így kevésbé puffaszt. Kiváló kalcium-, magnézium- és K-vitamin-forrás, amelyek védik a csont sűrűségét. Antioxidánsai és ómega-3 zsírsavai hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez.Alacsony a kalóriatartalma, de magas a laktatóértéke, ezért ideális diétákhoz. Magas folsavtartalma miatt kismamáknak kifejezetten ajánlott zöldség. Karotinoidjai és flavonoidjai segítenek csökkenteni a szervezetben lévő gyulladásokat.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A kelkáposzta sikeres termesztéséhez elengedhetetlen a megfelelő vetőmag, a tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talaj és az optimális hőmérséklet biztosítása. A csírázás 10-35 °C között megy végbe, de a legideálisabb a 15-20 °C. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni, a kelési idő pedig 4–14 nap.A csírázáshoz nem szükséges fény, de a kibújt palántáknak rengeteg világosság kell.

🌱  Palántázás

Korai vetés (palántának): Február vége – március eleje (fűtött helyen).
Nyári vetés (másodvetésnek): Május vége – június eleje (szabadföldbe). A kelkáposzta palántázása a fagyok elmúltával, március végétől április elejéig esedékes. A 6-7 hetes, fejlett palántákat 50 × 40 cm-es sor- és tőtávolságra ültesse humuszos, jó vízelvezetésű talajba. A növény nagy tápanyag- és vízigényes, ezért rendszeres öntözést és tápoldatozást igényel.

Gondozása

A káposztafélék termesztése előtt a savas talajt be kell meszelni. A talaj meszezése egy talajjavító eljárás, amelynek során mésztrágyát (pl. őrölt mészkő, dolomit, égetett mész) juttatnak a földbe. Célja a túlságosan savanyú talajok kémhatásának (pH) semlegesítése, ezáltal a talaj szerkezetének és termőképességének javítása. A káposzta gondozása során a bőséges öntözés, a rendszeres tápanyag-utánpótlás (szerves trágya) és a kártevők elleni védelem a legfontosabb. A fejesedés időszakában ügyeljen az egyenletes vízellátásra a repedések elkerülése érdekében. A káposzta rendkívül vízigényes. A talajt tartsd mindig egyenletesen nedvesen, mert a száraz és nedves időszakok ingadozása miatt a káposztafejek könnyen megrepednek. Nyáron 8–10 naponta igényel alapos locsolást. Nagyon nagy a szerves trágya és az ültetés előtti humusz igénye. Fejlődés közben nitrogénben és káliumban gazdag fejtrágyázással serkentheted a fejesedést. A kelkáposzta sikeres gondozásának kulcsa a bőséges és egyenletes vízellátás, a magas tápanyagtartalmú talaj, valamint a rendszeres gyomlálás és növényvédelem. Ez a zöldségféle kifejezetten tápanyag- és vízigényes, így az elhanyagolt állomány nem fog zárt, szép fejeket nevelni.

A csomag 2 g vetőmagot tartalmaz