Botanikai név: Brassica oleracea var. capitataBrassica
A Kamienna Głowa (magyarul „Kőfej”) az egyik legnépszerűbb, hagyományos késői érésű fehér fejes káposztafajta. Rendkívül tömör, nehéz fejszerkezetéről, kiemelkedő hozamáról és kiváló ízéről ismert. Nagyméretű, kerek vagy enyhén lapított, súlya elérheti a 4–5 kg-ot is. Levelei szorosan záródnak, nincsenek benne üregek (innen a „Kőfej” név), így a kisebb fejek is kifejezetten nehezek. Késői fajta, a palánták kiültetésétől számítva 130–160 nap alatt érik be.
Magas cukortartalma miatt az egyik legjobb választás savanyításra (hordós káposztának), de friss fogyasztásra és téli tárolásra is kiváló Jól növekszik közepesen nehéz, termékeny talajban.
🩺 Egészségügyi hatásai
A káposzta egy rendkívül alacsony kalóriatartalmú, rendkívül gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, amely kiemelkedő emésztésjavító, immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatással bír. Tisztítja a bélrendszert és megszünteti a székrekedést. A nyers káposztalé bizonyítottan gyorsítja a gyomor- és nyombélfekély gyógyulását.Kimagasló C-vitamin-tartalma révén hatékonyan véd a fertőzések ellen.Hatóanyagai mérséklik a szervezetben lévő krónikus gyulladásokat. Magas K-vitamin-tartalma elengedhetetlen a megfelelő véralvadáshoz és a csontoknak. Magas rost- és víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít. A nyers káposztaleveles borogatás csökkenti az ízületi fájdalmakat és duzzanatokat.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A sikeres káposztatermesztés alapja a megfelelő hőmérséklet, a laza talajszerkezet és a precíz vetési mélység biztosítása a csírázás alatt. A káposztafélék magjai viszonylag ellenállóak, de a gyors és egyenletes keléshez szigorú környezeti feltételeket igényelnek.Az optimális csírázási hőmérséklet 18-20 °C. A magok már 10 °C felett is életképesek, de a kelés ekkor elhúzódik. Ideális körülmények között a csírázás 4-14 nap alatt végbemegy. A csírázáshoz sötét szükséges (talajtakarás), de a kibújás pillanatától azonnal világos, fényes helyet kell biztosítani a palántáknak a megnyúlás elkerülésére. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni. A túl mély vetés gátolja a kibújást, a túl sekély pedig kiszáradást okozhat.
🌱 Palántázás
Korai fajták-A palánták április elején ültethetők ki szabadföldbe.
Késői fajták: Ezek palántáit június-július folyamán ültetik ki a végleges helyükre.
Gondozása
A káposzta termesztése előtt a savas talajt be kell meszelni. A talaj meszezése egy talajjavító eljárás, amelynek során mésztrágyát (pl. őrölt mészkő, dolomit, égetett mész) juttatnak a földbe. Célja a túlságosan savanyú talajok kémhatásának (pH) semlegesítése, ezáltal a talaj szerkezetének és termőképességének javítása. A káposzta gondozása során a bőséges öntözés, a rendszeres tápanyag-utánpótlás (szerves trágya) és a kártevők elleni védelem a legfontosabb. A fejesedés időszakában ügyeljen az egyenletes vízellátásra a repedések elkerülése érdekében. A káposzta rendkívül vízigényes. A talajt tartsd mindig egyenletesen nedvesen, mert a száraz és nedves időszakok ingadozása miatt a káposztafejek könnyen megrepednek. Nyáron 8–10 naponta igényel alapos locsolást. Nagyon nagy a szerves trágya és az ültetés előtti humusz igénye. Fejlődés közben nitrogénben és káliumban gazdag fejtrágyázással serkentheted a fejesedést. Nagyon fontos odafigyelni a kártevőkre a káposztafélék nagyon igényesek a gondozásuk sokkal nagyon gondozást és odafigyelést igényel a kártevők miatt. Káposztalégy-A lárvái a gyökereket rágják. A palánták töve köré helyezett kartonpapír vagy kartongallér megakadályozza, hogy a légy a földre petézzen. Földibolhák és levéltetvek-A leveleket lyuggatják és szívogatják. Finom szövésű rovarhálóval vagy bio-növényvédő szerekkel védekezhetsz ellenük. Káposztalepke hernyói-Rendszeresen ellenőrizd a levelek fonákját, és kézzel szedd le a sárga petéket vagy a zöld hernyókat.
B árcsoport
Magok száma grammonként Kb. 250-300 mag
Transzplantáció V
Napos hely Igen
Termőföld
Elkészítési módszerek Pácolás
A fajta korai megjelenése Késői
A palánták vetési ideje IV
Gyümölcs színe Fehér
Gyártó Žalia stotelė
275 Ft
19 készleten
| Tömeg | 0.03 kg |
|---|
