Botanikai név: Thymus vulgaris L.
Évelő növény. A növény kellemes illatú. Leveleit és a fiatal hajtások felső részét fűszerként használják.
Kiválóan alkalmazható frissen, szárítva de fagyasztva is kiváló.
A kakukkfű az egyik legsokoldalúbb, aromás gyógynövény és fűszernövény, amely fertőtlenítő, görcsoldó és köhögéscsillapító hatásairól ismert.A konyhában és a népi gyógyászatban leggyakrabban a kerti kakukkfüvet és a mezei kakukkfüvet használják. A kakukkfű egy évelő növény, 10-30 cm magas. Mély és gazdag talajokon és napos helyeken nő.
🩺 Egészségügyi hatásai
Légúti panaszok enyhítése: Kiváló makacs köhögés, hörghurut és torokfájás kezelésére.Fertőtlenítő hatás: Timoltartalma miatt erős baktérium-, vírus- és gombaölő tulajdonságú.Emésztés javítása: Enyhíti a puffadást, segíti a nehéz ételek megemésztését és görcsoldó hatású.Immunerősítés: Gazdag antioxidánsokban, valamint A- és C-vitaminban.
Gyógytea: 1-2 teáskanál szárított kakukkfüvet leforrázva, 10 percig lefedve állni hagyva hatásos köhögés elleni tea készíthető.Fűszerként: Kiválóan illik mediterrán ételekhez, paradicsomos szószokhoz, gombához, valamint szárnyas-, vadhúsok és nehezebb zsíros húsok ízesítésére.Illóolaj és inhalálás: Légúti letapadások esetén a kakukkfüves gőzölés tisztítja a légutakat.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A kakukkfű szaporítása történhet magvetéssel vagy dugványozással. A magvetés lassabb folyamat, ezért érdemes a palántanevelést már február végén vagy március közepén elkezdeni.
Február végétől március közepéig vessük a magokat.
A magokat csak nagyon vékonyan, legfeljebb 0,3 cm mélyen takarjuk be. Egyszerre 2-3 magot tehetünk egy fészekbe.Csírázás: A folyamatos nedvességtartalom biztosítása mellett a magok 14 nap alatt kelnek ki, 6 és 18 °C közötti hőmérsékleten.
🌱 Palántázás
Nyár elején ültethető ki a szabadba, miután a fagyok elmúltak. Ősszel nem javasolt ültetni, mert a növények könnyen elfagyhatnak.
Betakarítás: Érdemes virágzáskor és a déli időszakban akkor a legnagyobb az illóolaj tartalma.
A magokat augusztus elején vetjük el, és amikor a palánta eléri a 10 cm-es magasságot, állandó helyre ültetjük. Nagy hidegállósággal rendelkezik.
Vetési időszak: márciusban vagy augusztus elején.
Szüret: június-szeptember.
Gondozása
A kakukkfű egy kifejezetten napfény- és melegigényes mediterrán fűszernövény. A sikeres gondozásához elengedhetetlen a jó vízáteresztő, laza talaj és a mérsékelt öntözés, mivel a pangó vizet egyáltalán nem tűri. Metszésével és rendszeres visszavágásával bokros, dús növényt tarthatunk fenn. Ha nagyon felkopaszodik érdemes tőosztásal szaporítani.
Műszaki adatok:
Mélysége 2 cm
Márciustól, augusztustól kezdődően vetik
A magvakból, palántákból történő előállítás fajtái
Általánosságok:
Ültetés május, szeptember
Szüret június-augusztus
Vegetáció 100 nap
390 Ft
4 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
