Botanikai név: Allium cepa
Olaszországban ennek a fajtának a hagymáját „cipollini”-nak hívják, és hagyományosan sütőben sütik, vagy apróra vágva pácolják. A Borettana egy észak-olasz, Boretto városából származó különleges vöröshagyma. Lapos, formájáról és jellegzetes édeskés, zamatos ízéről ismert. Kiválóan alkalmas grillezésre és savanyításra, mivel gyorsan karamellizálódik is fogyasztható – enyhe ízük miatt salátákhoz kiválóan alkalmas. Vegetációs időszak – 120 nappal a vetés után. A hagymák laposak, kicsik, 3,5–6 cm átmérőjűek. Nagyobb hagymákat is lehet nevelni, ha nagyobb távolságot hagyunk a növények között. A betakarítás után körülbelül 5 hónapig tárolható.
🩺 Egészségügyi hatásai
A hagyma kiváló természetes gyógyír és immunerősítő. Legfőbb hatásai közé tartozik az erős baktérium- és vírusölő hatás, a légúti panaszok (köhögés, megfázás) csillapítása, valamint a szív- és érrendszer támogatása. Magas C-vitamin-, valamint antioxidáns-tartalma révén védi a sejteket és támogatja a szervezet ellenállóképességét. Illóolajai és kénvegyületei (mint az allicin) oldják a nyákot, csillapítják a köhögést, és segítenek torokgyulladás vagy influenza esetén. Segít a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában, emellett gátolja a vérrögök kialakulását. Fokozza az emésztőnedvek termelődését. A népi gyógyászatban hagyma pakolást használnak rovarcsípésekre, kelésekre és a fejbőr vérkeringésének serkentésére.
A hagyma héja teának kiválóan alkalmas felső légúti panaszokra. Illetve kiválóan alkalmas természetes színezésre pl. tojáshéjfestés.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A csírázáshoz az optimális talajhőmérséklet 15–20 °C. A magok már 5 °C felett is csíráznak, de ekkor a folyamat nagyon lassú. Megfelelő melegben a csírázás 10–14 napot vesz igénybe. A hagyma sötétben csírázik, a magokat földdel kell takarni. A föld legyen állandóan nyirkos, de sosem túllocsolt vagy mocsaras.
🌱 Palántázás
A hagymát soha nem palántázzuk mindig helyre vetjük.
A magokat 1–2 cm mélyre kell vetni. Sorba vetésnél a magok között 3–5 cm helyet hagyjon. A vetősorok egymástól 25–30 cm távolságra legyenek. Szereti a laza szerkezetű, humuszban gazdag, jó vízáteresztő talajt. Kora tavasz március a hagyományos, nyári/őszi betakarítású fejes hagyma vetési ideje. Késő nyár augusztus közepe – szeptember eleje: Az áttelelő hagymák vetési ideje, amelyeket következő tavasszal lehet betakarítani. Tenyészideje 120-130 nap. Hagymája közepes nagyságú, lapitott formájú, héja sárgásbarna, húsa krémes-fehér.
Gondozása
A hagyma Borettana gondozása során a legfontosabb feladatok a rendszeres gyomlálás, a mérsékelt öntözés és a talaj lazítása. A hagyma a napfényes, jó vízáteresztő talajt kedveli, a friss istállótrágyázást kerülni kell. A hagyma vízigényes, különösen a növekedési időszak első felében. Kerüljük a túlöntözést. A betakarítás előtti hetekben (amikor a szár sárgulni kezd) már ne locsoljuk, hogy a hagymafejek beérjenek és jól tárolhatók legyenek. Nem igényli a túlzott tápanyagot. De kifejezetten hagymákra való tápanyagtól növekedhetnek a hagyma fejek. A nitrogén túladagolása buja zöld lombot eredményez, de a hagymafej kárára mehet, és rontja a tárolhatóságot.
C árcsopor
Magok száma grammonként Kb. 250-450 mag
Ültetési távolságok 20 x 5 cm
Szüret VIII-IX
Napos hely Igen
Termőföld
A fajta korai ideje Mérsékelten korai
Vetésidő a talajban IV-V
Gyümölcs színe Sárga
Gyártó Žalia stotelė
430 Ft
10 készleten
| Tömeg | 0.02 kg |
|---|
