Leírás

A Frigitello enyhe, hegyes olasz chili paprika, amelyet hagyományosan Dél-Olaszországban termesztenek. A név az olasz „friggere” szóból származik, ami „sütni” jelent. És bizony rengeteg dél-olaszországi recept létezik sült vagy sült friggitelli felhasználásával.

A növények közepes méretűre nőnek, és körülbelül 12 cm hosszú gyümölcsöket hoznak, amelyek kezdetben intenzív zöld színűek. Olaszországban általában betakarítják és akkor fogyasztják, amikor még zöldek. Ha azonban hagyja, hogy a paprika tovább növekedjen, intenzív pirosra érik. A friggitelli meglehetősen enyhe, nyersen fogyasztva közepes hőt fejleszt, és viszonylag vékony a külső fala. Lehet grillezni, főzni, sütni vagy pácolni, de főzés nélkül is fogyaszthatjuk saláták vagy salsák friss alapanyagaként.

Gondozása: A csírázási hőmérséklet 20°C és 28°C között van (csírázási idő: 7-18 nap); ezért üvegház és fűtőszőnyeg használata javasolt. A növényeknek friss, jól trágyázott vízáteresztő talajra van szükségük, és nem szabad állóvízben hagyni. Napos, védett helyre kell helyezni, ahol legalább napi 6 óra napfény éri, ha nem több. Ügyeljen arra, hogy a Frigitello chilipaprikát napos helyre tegye, amikor a szabadba ülteti. Télen tartásuk érdekében a betakarítás után vágja vissza 20 cm-rel, és tegye cserépbe, világos helyre, ahol legalább 15°C hőmérsékletű.

Capsicum annuum típus
Fűszerszint 0
Scoville 0 – 500 SHU
Optimális csírázási hőmérséklet 20 – 28 °C
Vetés február – ápr
Fehér virágok (május-augusztus)
Növekedési szokása Cserjeszerű, 80-150 cm magas
Érlelés Zöldtől vörösig
Gyümölcs megjelenése Hegyes, nagy paprika, kb. 3 x 12 cm
Érlelési idő 50-80 nap
Származási hely Olaszország

A csomag 10 szem magot tartalmaz