Leírás

A fatalii fajta a Capsicum chinense családba tartozik, amely a habanero chilit és a világ legforróbb chili fajtáit is termeli. Közép-Afrikából származik, úgy tartják, hogy a Karib-térségből hazatérő rabszolgák hozták át és termesztették.

A legfeljebb 70 cm magas bokrokon növő paprika ennek a fajtának jellemzően hegyes formájú. A zöldről sárgára érő paprika 6-8 cm hosszúra és körülbelül 3 cm átmérőjűre nő. Ennek a chili családnak a többi tagjával ellentétben a fatalii chili fűszeres melege azonnal megcsap egy erőteljes lökéssel, amely hosszú ideig tart. Ezen felül jellegzetes, gazdag citrus ízt kap, amely a fatalii chilit tökéletes összetevőjévé teszi az egzotikus gyümölcsöket tartalmazó, ízletes salsákhoz. A paprika vékony külső falának köszönhetően a kiszárításra is kiválóan alkalmas.

Gondozása: A cserépben termesztett, kompakt növényeket könnyű átélni. A csírázási hőmérséklet 24°C és 30°C között van (csírázási idő: 9-20 nap); ezért üvegház és fűtőszőnyeg használata javasolt. A növényeknek friss, jól trágyázott, vízáteresztő talajra van szükségük, nem tűrik a bevizesedést. Napos, védett helyre ültessük, ahol legalább 6 óra – lehetőleg több – napfény éri. Mivel a növényeknek különösen hosszú az érési ideje, érdemes cserépben termeszteni őket, így a napközbeni hőmérséklet 12°C alá süllyedésekor könnyen be lehet vinni a növényt, így minden gyümölcs beérik. Ahhoz, hogy a növényt télen is megőrizze, betakarítás után vágja vissza 20 cm-rel, és tegye világos helyre, ahol legalább 15°C hőmérsékletű.

Típus: Capsicum chinense
Fűszerszint 10+
Scoville 100 000 – 500 000 SHU
Optimális csírázási hőmérséklet 24 – 30 °C
Vetés jan – ápr
Fehér virágok (május-augusztus)
Növekedési szokása Bokros, 60-80 cm magas
Érlelés Zöldtől sárgáig
Gyümölcs megjelenése Hosszúkás, hegyes alakú, kb. 6-8 cm, hosszú
Érési idő 100 nap
Származási hely Közép-Afrika