Botanikai név: Ocimum basilicum
A thai bazsalikom (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) a délkelet-ázsiai konyha elengedhetetlen, intenzív fűszernövénye. Erős, fűszeres, ánizsos-édesgyökérre emlékeztető aromája különbözteti meg a hagyományos édes bazsalikomtól. Levelei kisebbek, sötétzöldek, száruk és virágzatuk pedig jellegzetes lilás-bordó színű.Legfontosabb jellemzők:Ízvilág: Édeskés, ánizsos és enyhén csípős. Jól bírja a magas hőmérsékletet, így a főzés végén vagy frissen adható az ételekhez.
Illatos egynyári kulináris, fás szárú növények. Emberi fogyasztásra friss és szárított leveleket vagy levelek és virágok kellemes illatú és keserű ízű keverékét használják. Nevelhető ágyásban, erkélyen vagy ablakpárkányon.
Egészségügyi hatásai
A bazsalikomközkedvelt fűszernövény, de a benne lévő értékes növényi vegyületeknek köszönhetően gyógynövényként is érdemes rendszeresen fogyasztani. Jótékony hatású a magas vérnyomásra, javítja az emésztést, csökkenti a puffadást, a bélgázképződést, és még a stresszt, a szorongást is oldja.
Csíráztatási és magvetés feltételek
A magvetést március közepén vagy végén érdemes elkezdeni, mivel a palántanevelés nagyjából 6-8 hetet vesz igénybe.
A bazsalikom magjai fényen csíráznak. Ne takarja őket földdel, csupán finoman nyomja rá a nedves, jó vízáteresztő talaj vagy palántaföld tetejére. A bazsalikom egész évben beltérre vethető.
Palántázás
A fagyveszély elmúltával (május közepén) a palántákat ki lehet szabad földbe ültetni, szeretik a napos helyet.
Szabadtéri termesztéshez márciustól júliusig vessen beltéren, és költözzön a szabadba, amint a hőmérséklet meghaladja a 20 °C-ot.
A thai bazsalikom keskeny levelei piros szárral és lila színű virágokkal rendelkeznek. Ez a fajta bazsalikom nagyon jól néz ki a díszkertben vagy a szegélyben. Thai bazsalikom
finom édesgyökér/ánizs íze van, enyhe borssal.
Gondozása
A tenyészideje alatt 550-600 mm vizet igényel. Vízigénye fejlődési szakaszai alatt eltérő. Csírázáskor, hajtásnövekedéskor, és virágzáskor öntözést kíván. A termesztésének kulcspontja a meleg- és napfényigényének biztosítása, és a jó vízgazdálkodású, tápanyagdús talaj.
1390 Ft
Elfogyott
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
