Botanikai név: Ocimum basilicum
Bazsalikom – Italiano Classico, Genovese
A Bazsalikom Italiano Classico (Genovese típusú bazsalikom) a klasszikus olasz konyha és a hagyományos zöld pesto legfőbb alapanyaga. Nagy méretű, fényes, enyhén kanalasan visszahajló levelei intenzív illatúak és édeskésen fűszeres ízűek.
Egynyári, illatos, kulináris, gyógynövényes, melliferáló növények. A kellemes illatú, keserű ízű friss és szárított leveleket, virágokat hús-, halételek ízesítésére használják. Virágágyásban, erkélyen vagy ablakpárkányon termeszthető.
Egészségügyi hatásai
A bazsalikomközkedvelt fűszernövény, de a benne lévő értékes növényi vegyületeknek köszönhetően gyógynövényként is érdemes rendszeresen fogyasztani. Jótékony hatású a magas vérnyomásra, javítja az emésztést, csökkenti a puffadást, a bélgázképződést, és még a stresszt, a szorongást is oldja.
Csíráztatási és magvetés feltételek
A magvetést március közepén vagy végén érdemes elkezdeni, mivel a palántanevelés nagyjából 6-8 hetet vesz igénybe.
A bazsalikom magjai fényen csíráznak. Ne takarja őket földdel, csupán finoman nyomja rá a nedves, jó vízáteresztő talaj vagy palántaföld tetejére.
A bazsalikom egész évben beltérre vethető. Szabadtéri termesztéshez márciustól júliusig vessen beltéren, és költözzön a szabadba, amint a hőmérséklet 20°C fölé emelkedik.
Palántázás
A fagyveszély elmúltával (május közepén) a palántákat ki lehet szabad földbe ültetni, szeretik a napos helyet.
A klasszikus genovai bazsalikom a legjobb bazsalikom
paradicsomos ételek, pesto, burgonyás ételek és pizzák.
Gondozása
A tenyészideje alatt 550-600 mm vizet igényel. Vízigénye fejlődési szakaszai alatt eltérő. Csírázáskor, hajtásnövekedéskor, és virágzáskor öntözést kíván. A termesztésének kulcspontja a meleg- és napfényigényének biztosítása, és a jó vízgazdálkodású, tápanyagdús talaj.
1135 Ft
9 készleten
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
