Botanikai név: Ocimum basilicum cinnamomum
Fahéjas bazsalikom
Május közepétől júliusig szabadföldi ágyásokban, 4 hét után átültetésre; vagy közvetlenül cserépben, és kissé ritkítsuk. Különleges ibolya szárak és viráglevelek levendula virágokkal. Gyengéd fahéj íze.
A Cinnamon bazsalikom (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’) egy különleges, édeskés, intenzív fahéjas aromájú fűszernövény. Ideális választás, ha egy kis egzotikumot csempésznél a konyhakertbe vagy a fűszeresládákba, ráadásul sötétzöld, lilás erezetű leveleivel és virágaival nagyon mutatós is.Főbb jellemzők és gondozásÍz- és illatvilág: Erős fahéjas illatát a magas metil-cinnamát tartalmának köszönheti. Kiválóan passzol gyümölcssalátákhoz, süteményekhez, ázsiai ételekhez és teákhoz.
Illatos egynyári kulináris, fás szárú növények. Emberi fogyasztásra friss és szárított leveleket vagy levelek és virágok kellemes illatú és keserű ízű keverékét használják. Nevelhető ágyásban, erkélyen vagy ablakpárkányon.
Évelő bazsalikom, amelyet gyakran egynyári növényként termesztenek. Fűszeres íze és erős fahéjaromája van, amelyet a metil-cinnamát tartalma határoz meg – ez az anyag adja a fahéj ízét. A növény levelei enyhén keskenyek, enyhén szaggatottak, zöldek és fényesek. A szárak sötétlila színűek.
Egészségügyi hatásai
A bazsalikomközkedvelt fűszernövény, de a benne lévő értékes növényi vegyületeknek köszönhetően gyógynövényként is érdemes rendszeresen fogyasztani. Jótékony hatású a magas vérnyomásra, javítja az emésztést, csökkenti a puffadást, a bélgázképződést, és még a stresszt, a szorongást is oldja.
Csíráztatási és magvetés feltételek
A magvetést március közepén vagy végén érdemes elkezdeni, mivel a palántanevelés nagyjából 6-8 hetet vesz igénybe.
A bazsalikom magjai fényen csíráznak. Ne takarja őket földdel, csupán finoman nyomja rá a nedves, jó vízáteresztő talaj vagy palántaföld tetejére.
Vetés: február-március.
A bazsalikom egész évben beltérre vethető.
Palántázás
A fagyveszély elmúltával (május közepén) a palántákat ki lehet szabad földbe ültetni, szeretik a napos helyet.
Ültetés: április-május.
Szüret: június-október.
Szabadtéri termesztéshez márciustól júliusig vessen beltéren, és költözzön a szabadba, amint a hőmérséklet meghaladja a 20 °C-ot.
Egy gyönyörű bazsalikom kontrasztos ibolya szárral, zöld levelekkel és levendula színű virágokkal, amelyek a szegélyben is jól mutatnak. A leveleken van a tiszta fahéj ízű, és gyakran használják az arab konyhában, különösen süteményekben és desszertekben.
Gondozása
A tenyészideje alatt 550-600 mm vizet igényel. Vízigénye fejlődési szakaszai alatt eltérő. Csírázáskor, hajtásnövekedéskor, és virágzáskor öntözést kíván. A termesztésének kulcspontja a meleg- és napfényigényének biztosítása, és a jó vízgazdálkodású, tápanyagdús talaj.
1125 Ft
2 készleten
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
