Botanikai név: Salvia officinalis L.
Évelő növény. Vastag, bőrszerű levelei és hajtásai miatt termesztik. Fűszerként, frissen vagy szárított formában használják fel.
A zsálya az árvacsalánfélék családjába tartozó, rendkívül sokoldalú növénynemzetség, amelyet a köznyelvben leggyakrabban a gyógy- és fűszernövényként használt orvosi zsályára értünk. A növény jellegzetes, aromás illatú, ezüstösen hamvas, molyhos leveleiről és lila, kék vagy fehér virágairól ismerhető fel.
Zsálya, évelő gyökerű és egynyári külső résszel rendelkező gyógynövény, amely eléri a 1,5 méter magasságot. Ősszel, szeptember-októberben vagy tavasszal február-márciusban vetik 2-3 cm mélyre. Gyógynövényként, valamint fűszerként használják. A leveleket és virágokat a nap hűvös óráiban szedik.
🩺 Egészségügyi hatásai
A zsálya egy sokoldalú gyógynövény, amely kiemelkedő gyulladáscsökkentő, antibakteriális és izzadásgátló hatásokkal rendelkezik. Leggyakrabban teák, öblögetők vagy fűszerek formájában alkalmazzák.
Főbb hatásai és felhasználási területei:Izzadás csökkentése: Hatékonyan mérsékli a túlzott verejtékezést, különösen éjszakai izzadás és változókori hőhullámok esetén.Torok- és szájápolás: Toroköblögetőként alkalmazva kiválóan csillapítja a torokgyulladást, a mandulagyulladást, valamint kezeli az aftákat és az ínygyulladást. Emésztés támogatása: Enyhíti a gyomor- és bélhurutot, valamint görcsoldó tulajdonságai révén javítja az emésztést.
Memória és idegrendszer: Támogatja a kognitív funkciókat, stresszoldó és nyugtató hatású.
❗️Figyelmeztetések és ellenjavallatok:
Belsőleg (tea formájában) terhesség és szoptatás alatt, valamint epilepsziával küzdőknek a zsálya fogyasztása nem ajánlott! Hosszú távú, folyamatos fogyasztása sem javasolt.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A zsálya szaporítása magról történhet beltéri palántaneveléssel vagy közvetlenül a szabadba vetéssel, ám magjai nehezebben csíráznak. A sikeres végeredmény érdekében a legfontosabb lépéseket és az időzítéseket az alábbiakban részletezzük.
A fűszernövények esetében a megbízhatóbb módszer a beltéri magvetés, amellyel előnevelt palántákat kapunk a tavaszi fagyok utánra.Ideje: 6–8 héttel az utolsó várható tavaszi fagyok előtt február vége és április eleje közt. Vetésmélység: A magokat sekélyen, maximum 0,5–1 cm mélyen kell elvetni, vagy csak a felszínre szórni, és vékonyan földdel takarni.
Csírázási körülmények: A csírázáshoz világos, meleg helyre van szükség. A magok nagyjából 3 hét alatt kelnek ki.
🌱 Palántázás
Amikor a fagyveszély már elmúlt május közepén és a palánták megerősödtek, kiültethetők a végleges helyükre, egymástól körülbelül 25–40 cm távolságra.
Szabadföldi vetés és helyrevetés közvetlenül a szabadföldbe történő vetés is lehetséges. Ideje: Kora tavasszal március vége – április eleje vagy ősszel október végén.
Gondozása
A zsálya gondozása rendkívül egyszerű, mivel egy fényigényes, kifejezetten szárazságtűrő és minimális törődést igénylő évelő növényről van szó. A sikeres nevelés kulcsa a sok napsütés és a jó vízelvezetésű talaj biztosítása, így a növény hosszú évekig a kert vagy a terasz dísze maradhat.
Február végén vagy kora tavasszal a fás részek felett 5–10 cm-re vágjuk vissza a hajtásokat, hogy friss, bokros formát kapjunk. Virágzás után vágjuk le az elnyílt virágokat, ezzel másodvirágzásra serkenthetjük a zsályát
Vetésidő: február-május vagy ősz: szeptember-október.
Műszaki adatok:
Mélysége 2-3 cm
Február-májustól, szeptember-októbertől kezdődően vetik
A magvakból, palántákból történő előállítás fajtái
Általánosságok:
Ültetés február-május, október
Szüret június-szeptember
Vegetáció 120 nap
420 Ft
6 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
