Termékleírás

Botanikai név:Cucumis anguria

A Liso Calcuta (hivatalos nevén Cucumis anguria) egy különleges, tojás nagyságú és rövid tüskékkel borított nyugat-indiai uborkaféleség. Kiváló szárazságtűrő, termései nyersen kellemesen savanykásak, de leggyakrabban savanyításra, erjesztésre és friss fogyasztásra használják. Világoszöld, dekoratív, enyhén bordázott vagy finom tüskékkel fedett. Körülbelül tyúktojás nagyságúra (5–10 cm) nő meg. Kellemesen friss, ropogós és enyhén savanykás uborkaízű. Kevesebb magot tartalmaz, mint a többi vaduborka.Fiatalon és zsengén hámozatlanul, nyersen fogyasztható salátákban. Kifejezetten ideális ropogós kovászos uborka készítéséhez, erjesztésre és ecetes savanyításra.  A hagyományos fajtákkal ellentétben kiválóan ellenáll az uborkaperonoszpórának és a lisztharmatnak. Jól viseli a nyári kánikulát és a szárazságot is. Dekoratív, világoszöld fajta, éretten nagyon jól tart, még a színe is megmarad.A Liso Calcuta lényegesen nagyobb termést hoz, mint a C. anguria faj, ezért különösen alkalmas a konyhára. A Liso Calcuta úgy készíthető el, mint az uborka, és változatossá teszi az étlapot.

🩺 Egészségügyi hatásai

A Nyugat-indiai uborka Liso Calcuta variánsa (Cucumis anguria) egy rendkívül egészséges, különleges egzotikus zöldség, amely magas rost- és víztartalmával támogatja az emésztést, csökkenti a gyomorégést, miközben kiemelkedően alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. Ez a világoszöld, tojás alakú, apró tüskékkel borított termés kellemesen savanykás íz világú. Magas víztartalma révén hatékonyan pótolja a folyadékot a szervezetben.  Rosttartalma megelőzi a székrekedést és támogatja a bélrendszert. Hatékonyan enyhíti a túlzott savtermeléssel járó panaszokat. Minimális kalóriaértéke miatt tökéletes alapanyaga a diétás étrendeknek. Jelentős mennyiségű ásványi anyagot és alapvető vitaminokat biztosít a szervezetnek.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételei

A nyugat-indiai uborka (Cucumis anguria, azon belül a ‘Liso Calcuta’ fajta) egy különleges, tojás alakú, tüskétlen uborkaféle, amely melegigényes és jól tűri a szárazságot. Csíráztatása és vetése nagy odafigyelést igényel. 22–28 °C (minimum 15–20 °C a csírázáshoz).  Sötétben csírázó növény, a magokat takarni kell a fénytől. Megfelelő hőmérsékleten a csírázás 3–5 napot vesz igénybe. Nedves papírtörlő közé zárva, meleg helyen (pl. radiátor közelében) gyorsan beindítható. Amint a csíra eléri a 3–5 mm-t, azonnal el kell ültetni.

🌱  Palántázás

Mivel a növény tenyészideje hosszú (kb. 100 nap a beérésig), Magyarországon a beltéri előnevelés hozza a legbiztosabb eredményt.Március elejétől április elejéig. Ültesd a magokat jó vízelvezetésű, tápanyagdús általános virágfölddel töltött kis cserepekbe. A magokat 1,5–2 cm mélyre vesd, majd enyhén tömörítsd és nedvesítsd a talajt. Tartsd a földet folyamatosan nyirkosan (de ne sárban). Kelés után helyezd a palántákat a lakás legvilágosabb, déli fekvésű ablakpárkányára. A növény a fagyokra rendkívül érzékeny, ezért szabadföldbe csak a tavaszi fagyok teljes elmúltával kerülhet.

Gondozása

Május közepe (a fagyosszentek után)ültethető ki. A Liso Calcuta mérsékelt növekedésű, de nagy térigényű. Az ajánlott tőtávolság 80 x 80 cm.  Kizárólag teljesen napos, szélvédett, meleg helyre ültesd. A talaj legyen humuszos és laza. Javasoljuk, hogy a kis uborkákat kerítésre neveljük, a termés tiszta marad és könnyebben szüretelhető. Különleges lehetséges kártevők nem ismertek.

A csomag 10 szem vetőmagot tartalmaz