Gyors növekedésű, nedvességet kedvelő évelő növény Levelei oválisak, telített zöld színűek, lédúsak, fűszeres illatúak. Salátákhoz, különféle ételek köretének vagy főzéshez használják. A vízitorma nem ellenálló és nem teszi lehetővé a hosszabb ideig tartó tárolást Magas antioxidáns, fehérje és különböző vitamin tartalommal rendelkezik, és a rákos sejtekkel küzdő esszenciális mustárolaj leggazdagabb természetes forrása Vegetációs időszak 15-20 nap.

Március és augusztus között vetik 0,5 cm mélyre.

Magok mennyisége zsákonként: 130 mag – 0,3 gramm

Műszaki adatok:

Mélysége 0,5 cm
Március-augusztus vetése
Általánosságok:

400 magot tartalmaz grammonként
Súlya 0,3 gramm
Szüret április-szeptember
Vegetációja 15-20 nap