Termékleírás

A fenyővargánya népszerű és ízletes erdei gomba. Frissen, leggyakrabban szárítva, savanyítva, sózva vagy fagyasztva fogyasztják. A termőtestek hatalmasak és nagyok. A kalap akár 25 cm átmérőjűre is megnőhet, kerekded, hosszúkás-kerek, vöröses, vörösesbarna, lilásbarna, néha ibolyaszínű árnyalattal. A szára 5–15 cm hosszú, alkalmanként 6–9 cm vastag, sárgásbarna, középen kidudorodó. Növénytermesztési tippek: Az ültetést április közepe és október között kell végezni. Az ideális ültetőhely a gomba számára tűlevelű fák, lehetőleg fenyők. Az optimális növekedéshez a fiatal fák előnyösebbek. Ültetéshez többcélú aljzat vagy magas tőzegrétegű komposzt használata ajánlott. Termesztés és gondozás:

1. Ásson három lyukat a fa törzse köré, mindegyik 30-40 cm átmérőjű és 15 cm mély. A lyukakat a fa törzsétől 0,5-5 m távolságra (körülbelül a törzs átmérőjének 10-szerese) helyezze el. 2. Töltse fel a lyukakat félig előkészített földdel, majd helyezze a micélium egyharmadát minden csomagból minden lyukba. Töltse fel a lyukakat földdel a talajszintig, és tömörítse jól.

3. Óvatosan öntözze meg az ültetési területet (kb. 1 vödör vízzel minden gödör köré).

4. Fedje be egy réteg levéllel, fenyőtűvel, szalmával vagy gallyakkal (pl. az erdőből).

5. Segítse elő a gombák fejlődését cukoroldattal (10 g cukor 10 liter vízben).

6. Ha a gombák csírázása során nincs elegendő csapadék, ajánlott a talajt rendszeresen nedvesíteni. Csírázás: Kedvező körülmények között a gombák az ültetés utáni első vagy második évben megjelenhetnek. A micélium 3-4 évig hatékony. Terméshozam: Évente több, sőt több tucat gomba is betakarítható fánként. Csomagolás: Biológiai spórapor vetéshez – 10 g. A termékenység valószínűsége 85-87%. Megjegyzés. A mikorrhiza (mikorrhiza – a fa gyökereinek és gombáknak a szimbiózisa) erdei gombák amatőr termesztése nem garantálja az eredményt, mivel a gombák növekedése jelentősen függ az időjárási viszonyoktól és számos egyéb tényezőtől. Termesztésükhöz a lehető legtermészetesebb körülményeket kell teremteni, és a gombamicéliumot az utasításoknak megfelelően kell használni. Megfelelő időjárási körülmények esetén viszonylag gyorsan pozitív eredményeket lehet elérni.