Termékleírás

Botanikai név: Allium tuberosum

Metélőfokhagyma vagy kínai metélőhagyma

Évelő, 25 – 30 cm magas fűszernövény, egy kiváló télálló, évelő fűszernövény. Levelei nem csövesek, mint a snidlingé, hanem húsosak és laposak. A teljes növény fokhagyma illatú. Napos, tápanyagdús helyet kedvel. Júliustól vághatjuk leveleit, melyeket saláták, ételek és friss fogyasztásra használunk.

A metélőfokhagyma (Allium tuberosum), más néven kínai metélőhagyma, egy évelő fűszernövény, amely a snidlinghez hasonlóan növekszik, de jellegzetes, kellemes fokhagymaillattal és -ízzel rendelkezik, a hagyományos fokhagyma kellemetlen utóhatásai nélkül.

Leveleit frissen, salátákba, levesekbe, ázsiai ételekhez vagy fűszervajakhoz érdemes adni. Mivel főzés során veszít fokhagymás zamatából, közvetlenül tálalás előtt ajánlott az ételbe keverni.A talajt tekintve nem igényes, a napot és a páratartalmat kedveli, a száraz talajt nem jól viseli. A magvakat beltérre márciusban, szabadba áprilisban vetjük, vetés után egy hónappal 10 cm távolságra ültessük újra. növényeket kezdje el levágni a leveleket kívülről 5 cm-re a talajtól. A növekedés érdekében a virágokat folyamatosan eltávolítják. Kizárólag friss állapotban használják. Leggyakrabban saláták, szószok, kemencében készült ételek, halak, burgonya készítéséhez használják hőkezelés után.

🩺 Egészségügyi hatásai

Leginkább a fokhagymához és a snidlinghez hasonlít: serkenti az emésztést, javítja a vérkeringést és antibakteriális hatású. Emellett gazdag vitaminokban, teája pedig szélhajtó és köhögéscsillapító tulajdonságokkal is bír.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

Magvetése kora tavasszal március–április vagy késő ősszel történik.A magok lassabban kelnek ki, ezért a vetést tartsuk folyamatosan nedvesen. A csírázási hőmérséklet ideális esetben 10 és 20°C között mozog. Március elején védett helyen, vagy március végén–áprilisban közvetlenül szabadföldben.

🌱  Palántázás

Palántázás esetén a magokat március elején vessük, a kiültetésre pedig május végén kerül sor, amikor a növények már megerősödtek. Május végén, amikor már elmúltak a fagyok.

A tavaszi növényeknél a vetés március 10. és április 10., a nyári növényeknél május 20. és augusztus 10. között történik.

Gondozása

A metélőfokhagyma (Allium tuberosum vagy kínai metélőhagyma) gondozása rendkívül egyszerű, mivel egy ellenálló, évelő fűszernövény, amely kiválóan alkalmazkodik a kerti és a cserépes körülményekhez is. Lapos, húsos levelei kellemesen fokhagymaillatúak, és folyamatos szedés mellett egész szezonban friss fűszert biztosítanak. Fény: A legszebben napos vagy félárnyékos helyen fejlődik. Minél több napfény éri, annál intenzívebb lesz az aromája.
Talaj: A tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő közeget kedveli. Ültetés előtt érdemes a talajt Magvilág Webáruház ajánlása szerint komposzttal vagy univerzális kerti földdel dúsítani. A növény szereti a nedves talajt, de a túlöntözést és a pangó vizet kerülni kell, mert a hagymák elrothadhatnak. Száraz, forró nyári időszakokban rendszeres, mérsékelt locsolást igényel. Tavasszal érdemes komposztot juttatni a tövekhez. Ha cserépben neveli, a tavaszi-nyári időszakban meghálálja a havi egyszeri, mérsékelt tápoldatozást.

Műszaki adatok:

Mélysége 2 cm
Vetés: március 10-április 10, május 20-augusztus 10
A vetőmagból történő termelés típusai
Általánosságok:

Április ültetés
Augusztusi betakarítás
Vegetációja 60-90 nap

A csomag 2 gr vetőmagot tartalmaz