A hagymafélék családjába tartozó évelő növény, virágcserépben és szabadföldön is egész évben termeszthető, 20-30 cm magasságot is elér, levelei belül üregesek, csövesek, íze hasonló ahhoz, hagymából, de finomabb és finomabb.A- és C-vitamin, kalcium és vas tartalma gazdag.Dísznövényként is használható, az általa termelt lila virágoknak köszönhetően.

A talajt tekintve nem igényes, a napot és a páratartalmat kedveli, a száraz talajt rosszul viseli.A magvakat beltérre márciusban, szabadba áprilisban vetjük, vetés után egy hónappal 10 cm-es távolságra ültessük újra. Kezdje el a levelek vágását kívülről 5 cm-re a talajtól. A növekedés érdekében a virágokat folyamatosan eltávolítják, kizárólag friss állapotban használják. Leggyakrabban saláták, szószok, kemencében készült ételek, hal, burgonya készítéséhez használják hőkezelés után Vegetációs periódus 60-90 nap.

A tavaszi növényeknél a vetés március 10. és április 10., a nyári növényeknél május 20. és augusztus 10. között történik.

Magok mennyisége zsákonként: 1,5 gramm (300-375 db)

Műszaki adatok:

Mélysége 2 cm
Vetés: március 10-április 10, május 20-augusztus 10
A vetőmagból történő termelés típusai
Általánosságok:

Súlya 1,5 gramm
Április ültetés
Augusztusi betakarítás
Vegetációja 60-90 nap