Termékleírás

Botanikai név: Allium tuberosum

Metélőfokhagyma vagy kínai metélőhagyma

Évelő, 25 – 30 cm magas fűszernövény, egy kiváló télálló, évelő fűszernövény. Levelei nem csövesek, mint a snidlingé, hanem húsosak és laposak. A teljes növény fokhagyma illatú. Napos, tápanyagdús helyet kedvel. Júliustól vághatjuk leveleit, melyeket saláták, ételek és friss fogyasztásra használunk.

Leveleit frissen, salátákba, levesekbe, ázsiai ételekhez vagy fűszervajakhoz érdemes adni. Mivel főzés során veszít fokhagymás zamatából, közvetlenül tálalás előtt ajánlott az ételbe keverni.

Egészségügyi hatásai

Leginkább a fokhagymához és a snidlinghez hasonlít: serkenti az emésztést, javítja a vérkeringést és antibakteriális hatású. Emellett gazdag vitaminokban, teája pedig szélhajtó és köhögéscsillapító tulajdonságokkal is bír.

Csíráztatási és magvetés feltételek

Magvetése kora tavasszal március–április vagy késő ősszel történik.A magok lassabban kelnek ki, ezért a vetést tartsuk folyamatosan nedvesen. A csírázási hőmérséklet ideális esetben 10 és 20°C között mozog. Március elején védett helyen, vagy március végén–áprilisban közvetlenül szabadföldben.

Palántázás esetén a magokat március elején vessük, a kiültetésre pedig május végén kerül sor, amikor a növények már megerősödtek. Május végén, amikor már elmúltak a fagyok.

A csomag 4 g vetőmagot tartalmaz