Termékleírás

Botanikai név:Brassica rapa var. pekinensis

Napa káposzta-Pekingi kel

A Bristol kínai kel egy kifejezetten népszerű, korai és magszárba szökésnek ellenálló kínai kel fajta, amelyet elsősorban nyár végi másodvetésre és őszi betakarításra ajánlanak. Rövid, mindössze 58–65 napos tenyészideje van, és tömör, hengeres, sárgászöld fejeket nevel.  Átlagosan 1,5–1,8 kg súlyú, zárt, elliptikus formájú fejeket képez. Levelei finomak, ropogósak, enyhén édeskés ízűek, így kiválóak friss salátákhoz, ázsiai ételekhez vagy kimcsihez. Kiválóan ellenáll a korai felmagzásnak, ami a kínai kel termesztésének az egyik legnagyobb kockázata.

🩺 Egészségügyi hatásai

A kínai kel (más néven Napa káposzta) egy rendkívül alacsony kalóriatartalmú, ám tápanyagokban gazdag szuperélelmiszer, amely támogatja az immunrendszert, a csontokat és a szív- és érrendszert. Más káposztafélékkel ellentétben nem okoz puffadást, így az érzékeny gyomrúak is bátran fogyaszthatják. Rostjai puhábbak. Nem puffaszt. Támogatja a bélflórát. Magas a C-vitamin tartalma. Erős antioxidáns hatású. Véd a téli fertőzések ellen.  K-vitamint és kalciumot tartalmaz. Növeli a csontsűrűséget. Megelőzi a csontritkulást.  B9-vitamint (folsavat) és káliumot biztosít. Szabályozza a vérnyomást. Csökkenti a koleszterinszintet. Antioxidánsai (pl. glükózinolátok) fékezik a krónikus gyulladásokat.100 gramm mindössze 16 kalóriát tartalmaz. Magas a víztartalma, így jól laktat.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A kínai kel sikeres csíráztatásához 26 °C-os optimális hőmérséklet, magvetéséhez pedig július közepe és augusztus közepe közötti időszak szükséges a felmagzás elkerülése érdekében. Ideálisan 26 °C a gyors és egységes keléshez. A magvak általában 3–7 nap alatt kikelnek. Világos helyet igényel, de óvni kell a tűző napfénytől (csíráztató tálca vagy nedves közeg esetén).

🌱  Palántázás

Legjobb július második felétől augusztus közepéig vetni (korábbi vetésnél a hosszú nappalok miatt magszárat hoz és felmagzik). Kb. 1 cm mélyre kell vetni, majd a talajt enyhén tömöríteni. Sor- és tőtávolság szabadföldön kb. 30–45 cm x 25–30 cm. Mivel nem tűri a gyökérsérülést, kerülni kell a szálas palántázást; érdemes tálcás vagy tápkockás (pl. 6×6 cm-es) palántákat nevelni. Folyamatos, egyenletes nedvességet igényel, mert a hirtelen vízhiány vagy ingadozás belső fejbarnulást okozhat. 

Gondozása

A kínai kel sikeres termesztéséhez egyenletes vízellátásra, laza talajra és a késő nyári, hűvösebb időzítésre van szükség. Rendszeresen és mérsékelten öntözd, különösen a fejesedési időszakban. A talaj legyen mindig nedves, de ne álljon benne a víz. A csepegtető öntözés segít elkerülni a gombás betegségeket. Gyomlálás, a talaj porhanyítása és szükség esetén ritkítás javasolt. A mulcsozás segít megőrizni a nedvességet. Ültetés előtt érdemes komposzttal dúsítani a földet, a növekedési időszakban pedig kevés nitrogénnel segítheted a fejlődést. Ügyelj a meztelencsigákra, amelyek károsíthatják a leveleket.

Korai, virágzásnak ellenálló fajta őszi betakarításra. A vegetációs időszak 58-65 nap. A fejek tömörek, 1,5-1,8 kg körüliek. A hajtásokat július közepétől július végéig szabad szabadba ültetni.
Magok száma grammonként 260-310
Ültetési távolságok VII, 30 x 20 cm
Szüret IX
Napos hely Igen
Gyártó Agronom

A csomag 0,5 gr vetőmagot tartalmaz