Botanikai név:Brassica oleracea var. botrytis
Az Igloory egy kiváló minőségű, nagyon korai vagy középkései karfiolfajta, amely szilárd, hófehér rózsákat növeszt. Kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, főzésre, valamint fagyasztásra és tartósításra is. Nagy, tömör, enyhén lapított gömb alakú, tiszta fehér rózsák, amelyeket a levelek jól takarnak és megvédenek. Ellenáll a lilásodásnak.
🩺 Egészségügyi hatásai
Olyan kéntartalmú vegyületeket tartalmaz, mint a szulforafán és az izotiocianátok, amelyek laboratóriumi vizsgálatok szerint képesek gátolni a rákos sejtek növekedését és lassítani a tumorok fejlődését. Erős immunvédelem és antioxidánsok-Gazdag C-vitaminban (100 gramm a napi szükséglet közel felét fedezi), béta-karotinban és flavonoidokban, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressztől és az öregedéstől. Hatékony emésztés és bélflóra-Magas élelmirost- és víztartalma táplálja a hasznos bélbaktériumokat, megelőzi a székrekedést, és csökkenti az olyan gyulladásos bélbetegségek kockázatát, mint a divertikulitisz. Szív- és érrendszer védelme-K-vitamin- és káliumtartalma segít a vérnyomás szabályozásában, javítja a véráramlást, rugalmasan tartja az ereket, ezáltal csökkenti a stroke és a szívinfarktus esélyét. Súlykontroll és diéta-Mivel nagyjából 92%-a víz, és 100 grammja mindössze 25 kalóriát tartalmaz, kiválóan telít, így ideális köret- vagy szénhidrát helyettesítő (például karfiolrizsként vagy pizzatésztaként). Agy és memória támogatása-Azon kevés zöldségek közé tartozik, amelyek természetes forrásai a kolinnak – ez a tápanyag kulcsfontosságú az idegrendszer fejlődéséhez, a memóriához és a hangulat szabályozásához.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
15–20 °C között csírázik a legjobban. Melegágyban vagy fűtött helyiségben.
Vetési idő-Korai termesztéshez-február elejétől márciusig (palántaneveléssel). Nyári/őszi betakarításhoz-május közepétől június végéig. Vetési mélység: 0,5–1 cm mélyre vetjük.
🌱 Palántázás
A palánták kiültetése történhet tavaszi (március vége) vagy nyári-őszi betakarításra szánt kultúrában (május végétől július végéig), 50×40 cm-es térállásban, jó víztartó képességű talajba. Tavaszra március végén, őszi szüretre pedig június-júliusban ültess ki 4-6 hetes palántákat. Hagyj 50 cm távolságot a sorok között és 40 cm-t a tőtávolságban.
Gondozása
A karfiol fény- és vízigényes zöldség, amely a hűvös, párás időt szereti. Lényeges a folyamatos, de mérsékelt öntözés, a gyommentesítés, valamint a fejlődő rózsa óvása a közvetlen napfénytől, hogy fehérek és lédúsak maradjanak a fejek. Tartsd a talajt folyamatosan nedvesen, mert a kiszáradás rontja a termés minőségét. Gyakori, de kíméletes vízadagokkal öntözz. Lazítsd a földet, és tartsd tisztán a sorokat. Használj mulcsot a nedvesség megőrzésére. Adj neki tápanyagot havonta vagy hetente mérsékelten, főleg nitrogént a növekedés alatt. Törj rá 3-4 belső levelet a rózsára vagy kösd össze őket, hogy ne barnuljon meg a napon. Figyeld a hernyókat és a levéltetveket, és védekezz ellenük időben.
320 Ft
Elfogyott
