Termékleírás

Botanikai név:Brassica oleracea convar. capitata var. rubra.

A Calibos egy különleges megjelenésű, csúcsos alakú lila káposzta fajta, amely kiváló, lágyan édeskés ízéről és magas vitamin-, illetve ásványianyag-tartalmáról ismert. A hagyományos kerek fejekkel szemben kúp alakú, mélyvörös-lila színű levelekből áll, súlya pedig elérheti a 2-2,5 kg-ot is. Sokkal finomabb, zsengébb és édesebb, mint a hagyományos lila káposzta. Kiválóan alkalmas friss salátákhoz, nyers fogyasztásra és savanyításra is. Közepesen korai vagy rövid tenyészidejű fajta, így viszonylag hamar betakarítható. A káposztát legkorábban 4-5 év múlva termesztik ugyanazon a területen.

🩺 Egészségügyi hatásai

A lilakáposzta egy rendkívül népszerű, középkorai termesztésű fajta, amely kiemelkedő antioxidáns- és vitamintartalmának köszönhetően számos jótékony egészségügyi hatással bír. Kiemelkedően magas a C-vitamin tartalma. A benne található antociánok és aminosavak hatékonyan csökkentik a szervezetben fellépő gyulladásokat. Gazdag olyan rákellenes vegyületekben (például szulforafán, indolok), amelyek gátolják a sejtmutációt. Magas rosttartalma serkenti a bélmozgást és támogatja az egészséges bélflórát.  Káliumtartalma segít a vérnyomás szabályozásában, míg antioxidánsai védik az érfalakat. A benne lévő K-vitamin és kalcium alapvető fontosságú a csontszerkezet megőrzéséhez

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A sikeres káposztatermesztés alapja a megfelelő hőmérséklet, a laza talajszerkezet és a precíz vetési mélység biztosítása a csírázás alatt. A káposztafélék magjai viszonylag ellenállóak, de a gyors és egyenletes keléshez szigorú környezeti feltételeket igényelnek.Az optimális csírázási hőmérséklet 18-20 °C. A magok már 10 °C felett is életképesek, de a kelés ekkor elhúzódik. Ideális körülmények között a csírázás 4-14 nap alatt végbemegy. A csírázáshoz sötét szükséges (talajtakarás), de a kibújás pillanatától azonnal világos, fényes helyet kell biztosítani a palántáknak a megnyúlás elkerülésére. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni. A túl mély vetés gátolja a kibújást, a túl sekély pedig kiszáradást okozhat.

🌱  Palántázás

Korai fajták-A palánták április elején ültethetők ki szabadföldbe.
Késői fajták:  Ezek palántáit június-július folyamán ültetik ki a végleges helyükre. Amikor a palánták elérik a 4-5 leveles állapotot (általában május eleje és közepe között), készen állnak a szabadföldi ültetésre.

Gondozása

A káposzta termesztése előtt a savas talajt be kell meszelni. A talaj meszezése egy talajjavító eljárás, amelynek során mésztrágyát (pl. őrölt mészkő, dolomit, égetett mész) juttatnak a földbe. Célja a túlságosan savanyú talajok kémhatásának (pH) semlegesítése, ezáltal a talaj szerkezetének és termőképességének javítása. A káposzta gondozása során a bőséges öntözés, a rendszeres tápanyag-utánpótlás (szerves trágya) és a kártevők elleni védelem a legfontosabb. A fejesedés időszakában ügyeljen az egyenletes vízellátásra a repedések elkerülése érdekében. A káposzta rendkívül vízigényes. A talajt tartsd mindig egyenletesen nedvesen, mert a száraz és nedves időszakok ingadozása miatt a káposztafejek könnyen megrepednek. Nyáron 8–10 naponta igényel alapos locsolást. Nagyon nagy a szerves trágya és az ültetés előtti humusz igénye. Fejlődés közben nitrogénben és káliumban gazdag fejtrágyázással serkentheted a fejesedést. Nagyon fontos odafigyelni a kártevőkre a káposztafélék nagyon igényesek a gondozásuk sokkal nagyon gondozást és odafigyelést igényel a kártevők miatt. Káposztalégy-A lárvái a gyökereket rágják. A palánták töve köré helyezett kartonpapír vagy kartongallér megakadályozza, hogy a légy a földre petézzen. Földibolhák és levéltetvek-A leveleket lyuggatják és szívogatják. Finom szövésű rovarhálóval vagy bio-növényvédő szerekkel védekezhetsz ellenük. Káposztalepke hernyói-Rendszeresen ellenőrizd a levelek fonákját, és kézzel szedd le a sárga petéket vagy a zöld hernyókat.

A kalibos vörös káposzta magja a vörös káposzta félkorai fajtája, kiváló ízzel és magas cukortartalommal.

Magok száma csomagonként: 2 gr – 500 mag

A vörös káposzta nagyon gazdag C-vitaminban, nyolcszor több, mint a fehér káposzta. Így a vörös káposztának a kiváló íze mellett gyógyító hatása is van, különféle betegségekre ajánlják.

A vetés március-júniusban történik, szabadföldi és hobbikertekben vagy zárt térben, vetőládákban.

16-20 ºC közötti csírázási hőmérsékletet igényelnek.

A csírázási időszak körülbelül 10-15 nap.

Az optimális fejlődéshez rendszeres állati műtrágya-pótlás szükséges.

A betakarítás júliustól novemberig történik.

A sapka nagyra nő, kúpos-hegyes alakú. Színe vörös-lila, átlagosan 2-2,5 kg/fej súlyt ér el.

Friss fogyasztásra javallott – saláták íze és színe miatt, és hosszú ideig eltartható.

A csomag 2 g vetőmagot tartalmaz