Botanikai név: Brassica oleracea var. capitataBrassica
A Brunswick fejes káposzta egy klasszikus, nagy múltú német tájfajta (más néven Braunschweigi), amely hatalmas, lapított gömb alakú, tömör fejeiről és kiváló hidegtűréséről ismert. Rendkívül népszerű választás mind a házikertekben, mind a mezőgazdaságban, különösen az őszi betakarításra és feldolgozásra. Középkései fajta. A fej lapított alakú, zöld színű, 4-5 kg átlagtömegű. A palánták kiültetésétől számítva körülbelül 110-130 nap szükséges a teljes beérésig. Nagy termőképességű. Kiválóan ellenáll a fejrepedésnek és jól bírja a hideget, a fagyokat. A késő őszi fagyok hatására a levelek cukortartalma megemelkedik, amitől az íze még édesebb, zamatosabb les. Tárolásra alkalmas. Szilárd, mégis könnyen bontható levelei miatt kiválóan alkalmas töltött káposzta, toros káposztának
🩺 Egészségügyi hatásai
A káposzta egy rendkívül alacsony kalóriatartalmú, rendkívül gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, amely kiemelkedő emésztésjavító, immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatással bír. Tisztítja a bélrendszert és megszünteti a székrekedést. A nyers káposztalé bizonyítottan gyorsítja a gyomor- és nyombélfekély gyógyulását.Kimagasló C-vitamin-tartalma révén hatékonyan véd a fertőzések ellen.Hatóanyagai mérséklik a szervezetben lévő krónikus gyulladásokat. Magas K-vitamin-tartalma elengedhetetlen a megfelelő véralvadáshoz és a csontoknak. Magas rost- és víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít. A nyers káposztaleveles borogatás csökkenti az ízületi fájdalmakat és duzzanatokat.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
A sikeres káposztatermesztés alapja a megfelelő hőmérséklet, a laza talajszerkezet és a precíz vetési mélység biztosítása a csírázás alatt. A káposztafélék magjai viszonylag ellenállóak, de a gyors és egyenletes keléshez szigorú környezeti feltételeket igényelnek.Az optimális csírázási hőmérséklet 18-20 °C. A magok már 10 °C felett is életképesek, de a kelés ekkor elhúzódik. Ideális körülmények között a csírázás 4-14 nap alatt végbemegy. A csírázáshoz sötét szükséges (talajtakarás), de a kibújás pillanatától azonnal világos, fényes helyet kell biztosítani a palántáknak a megnyúlás elkerülésére. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni. A túl mély vetés gátolja a kibújást, a túl sekély pedig kiszáradást okozhat.
🌱 Palántázás
Korai fajták-A palánták április elején ültethetők ki szabadföldbe.
Késői fajták: Ezek palántáit június-július folyamán ültetik ki a végleges helyükre.
Gondozása
A káposzta termesztése előtt a savas talajt be kell meszelni. A talaj meszezése egy talajjavító eljárás, amelynek során mésztrágyát (pl. őrölt mészkő, dolomit, égetett mész) juttatnak a földbe. Célja a túlságosan savanyú talajok kémhatásának (pH) semlegesítése, ezáltal a talaj szerkezetének és termőképességének javítása. A káposzta gondozása során a bőséges öntözés, a rendszeres tápanyag-utánpótlás (szerves trágya) és a kártevők elleni védelem a legfontosabb. A fejesedés időszakában ügyeljen az egyenletes vízellátásra a repedések elkerülése érdekében. A káposzta rendkívül vízigényes. A talajt tartsd mindig egyenletesen nedvesen, mert a száraz és nedves időszakok ingadozása miatt a káposztafejek könnyen megrepednek. Nyáron 8–10 naponta igényel alapos locsolást. Nagyon nagy a szerves trágya és az ültetés előtti humusz igénye. Fejlődés közben nitrogénben és káliumban gazdag fejtrágyázással serkentheted a fejesedést. Nagyon fontos odafigyelni a kártevőkre a káposztafélék nagyon igényesek a gondozásuk sokkal nagyon gondozást és odafigyelést igényel a kártevők miatt. Káposztalégy-A lárvái a gyökereket rágják. A palánták töve köré helyezett kartonpapír vagy kartongallér megakadályozza, hogy a légy a földre petézzen. Földibolhák és levéltetvek-A leveleket lyuggatják és szívogatják. Finom szövésű rovarhálóval vagy bio-növényvédő szerekkel védekezhetsz ellenük. Káposztalepke hernyói-Rendszeresen ellenőrizd a levelek fonákját, és kézzel szedd le a sárga petéket vagy a zöld hernyókat.
Hermetikus csomagolás Igen
Magok száma grammonként 250-300
A palánták vetési ideje III-IV, 1 cm
Távolságok, cm IV-V, 50-60×35 cm
Szüret VIII-IX
Agronom márka
250 Ft
18 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
