Botanikai név: Anethum graveolens
Egynyári növény. Levele és virága frissen és szárítva is fogyasztható.A kapor egy rendkívül népszerű, jellegzetes illatú fűszer- és gyógynövény, amelyet a magyar konyha előszeretettel használ levesek, főzelékek (főleg a tökfőzelék) és savanyúságok ízesítésére.
Egészségügyi hatásai
Emésztésjavító: Hatékonyan szünteti meg a puffadást, a gyomorgörcsöket és a bélgázok képződését.Antibakteriális: Erős antimikrobiális hatása miatt segít a szájnyálkahártya-gyulladások (pl. afta, fogínygyulladás) leküzdésében.Vércukorszint-szabályozó: Kutatások szerint támogatja az anyagcserét és segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet.Vízhajtó: Serkenti a veseműködést, így hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez.Tejelválasztást fokozó: Teája kismamáknak ajánlott, ráadásul a hatóanyagok az anyatejen át a baba hasfájását is enyhítik.
Csíráztatási és magvetés feltételek
A kapor termesztése kizárólag magvetéssel javasolt közvetlenül a szabadföldbe, mivel a növény rendkívül rosszul tűri az átültetést.
Várja meg, amíg a talaj hőmérséklete eléri a 15-20 Celsius-fokot (általában kora tavasztól áprilisig).
Vetési mélység: A magokat 0,5 – 1 cm mélyen kell elvetni, de mivel sötétben csíráznak, akár 2 cm mélyre is kerülhetnek.Térállás: Sortávolságnak hagyjon 30-45 cm-t. A magokat ritkán, de egymáshoz közel is lehet szórni.
Csírázás: A folyamat általában 10-14 napot vesz igénybe, ezalatt a földet tartsa folyamatosan enyhén nedvesen.A folyamatos ellátás érdekében érdemes 2-3 hetente újabb magokat vetni.
🌱 Palántázás
A kaprot nem igazán szoktuk palántázni egyből a helyére vetjük legyen szó kinti kertbe, magas-ágyásba illetve cserépbe.
Gondozása
A kapor gondozása egyszerű: fény- és melegigényes növény, amely rendszeres öntözést, laza talajt és folyamatos gyomlálást igényel. Nem tűri a pangó vizet. A folyamatos friss levélutánpótlás érdekében a magokat szakaszosan, néhány hetes eltéréssel érdemes elvetni.A sikeres termesztés Ültesd napos, meleg helyre, mivel fény hiányában megnyúlik és gyengül az aromája. Tartsd a földjét folyamatosan enyhén nedvesen. A virágzási időszakban fokozottan ügyelni kell a bőséges vízellátásra. Laza, jó vízelvezetésű talajt igényel. A fiatal növények lassabban fejlődnek, ezért a rendszeres gyomlálás és a talaj lazítása elengedhetetlen. Amikor a növény eléri a 4-5 leveles állapotot, az alsó, idősebb levelek szedésével már elkezdhető a betakarítás. Ha folyamatos szüretet szeretnél, csípd vissza a csúcsokat, hogy megakadályozd a felmagzást.
320 Ft
11 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
