Botanikai név: Cucurbita pepo. L.
A’Coucourzelle’ cukkini egy sötét- és világoszöld csíkos, kiváló ízű, rendkívül bőtermő és bokros növekedésű zöldségfajta. Fiatalon szedve a legfinomabb, fehér húsa pedig kifejezetten gyengéd és lédús. Hosszúkás, hengeres, sötétzöld alapon világosabb zöld csíkokkal márványozott termés. Kompakt, nem futó, hanem erőteljes bokrot nevel, így kisebb kertekben vagy magaságyásokban is elfér.Kellemesen aromás, ropogós, nyersen és főzve is kiváló. Középkorai, bokor típusú fajta. Vegetációs időszak – 60 nap. Gyümölcsei henger alakúak, zöldek, világosabb csíkokkal. Pörkölhetők, párolhatók, a fiatal gyümölcsök konzervek frissen fogyaszthatók.
Egészségügyi hatásai
A cukkini kiváló alacsony kalóriatartalmú, hidratáló és rostban gazdag zöldség, amely támogatja a fogyást, javítja az emésztést és védi a sejteket az oxidatív stressztől. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így hatékonyan járul hozzá az egészség megőrzéséhez.
Támogatja a fogyást: Rendkívül alacsony a kalória- és szénhidráttartalma, de magas rost- és víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Javítja az emésztést: A rostok serkentik a bélműködést, így hatékonyan előzik meg a székrekedést, a víz pedig lágyítja a székletet.Antioxidáns védelem: Béta-karotin, lutein és zeaxantin tartalma védi a szemet, a bőrt és a sejteket a káros szabad gyököktől.Szív- és érrendszer védelme: Káliumtartalma segít a normál vérnyomás fenntartásában, rostjai pedig csökkenthetik a koleszterinszintet.
Vércukorszint szabályozás: Rostjai és tápanyagai javíthatják az inzulinérzékenységet, így cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető.
Tápanyagprofil (100 gramm nyers cukkiniban :Kalória: kb. 15-17 kcal Víz: több mint 94%Szénhidrát: kb. 3 g Rost: kb. 1 g Vitaminok: C-vitamin, B6-vitamin, K-vitamin, folsav Ásványi anyagok: Kálium, magnézium, mangán, réz A cukkini legjavát a héjában találjuk, ezért érdemes zsenge állapotban, hámozatlanul fogyasztani.
Csíráztatási és magvetés feltételek
Ha korábbi termést szeretne, március-áprilisban vessen magonként egy kis pohárba. Amikor a talaj már tartósan 10 °C fölött van, a palántákat földlabdával együtt ültesse ki.
Palántázás
Az otthoni termesztésben ez a leginkább ajánlott, mert a cukkini nem szereti az átültetést. Készítsen kis fészkeket, helyezzen bele 2-3 szem magot, és takarja be 2-3 cm földdel.A fészkeket tartsa egymástól 80-100 cm távolságban.
Gondozása
A cukkini gondozása a folyamatos öntözésen, a bőséges tápanyag-utánpótláson és a rendszeres, zsenge állapotban történő betakarításon alapszik. Ez a rendkívül gyors növekedésű zöldség szereti a napfényt, a humuszos talajt és a nagy területet: egy kifejlett bokor akár egy négyzetmétert is elfoglalhat.A sikeres cukkini gondozásának fő lépései:Talaj és tápanyag: Rendkívül nagy a tápanyagigénye. Ültetéskor és a szezon során is biztosítsunk számára szerves trágyát, komposztot vagy káliumban és nitrogénben gazdag tápoldatot.Öntözés: A cukkini vízigénye magas. Rendszeresen locsoljuk, különösen a forró, száraz időszakokban, különben a termések fejlődése leáll vagy deformálódhat. A vizet mindig a tövére öntözzük, ne a levelekre.Fény- és hőmérsékletigény: Fény- és melegkedvelő növény, ezért kifejezetten a napos, széltől védett helyeket kedveli.Virágzás és beporzás: Ha a növény virágzik, de nem hoz termést, a beporzó rovarok (méhek) hiánya vagy a túl nagy hőség állhat a háttérben. Szükség esetén kézzel is elvégezhetjük a beporzást: egy hím virág porzóját érintsük a nőivarú virág bibéjéhez.Betakarítás: A terméseket érdemes 15-20 cm-es nagyságban, zsengén leszedni. A folyamatos szedés arra ösztönzi a növényt, hogy újabb és újabb cukkiniket érleljen.
Magok száma grammonként 6-8
Szüret VI-IX
Vetésidő a talajban IV, 4 cm
Gyártó Agronom
250 Ft
4 készleten
| Tömeg | 0.02 kg |
|---|
