Botanikai név: Cucurbita pepo. L.
A Cukkini „Bianca di Trieste” (más néven Bianco di Trieste vagy trieszti fehér cukkini) egy közkedvelt, tradicionális olasz tájfajta (Cucurbita pepo), amely különleges, világoszöld-krémfehér színű termésével és rendkívül finom, zsenge ízével tűnik ki a többi cukkini közül. Termései hengeresek, enyhén vaskos végűek. Héja egészen világos, halványzöldes vagy krémfehér színű. Húsa tömör, ropogós, fehér színű. Íze kifejezetten édeskés, krémes, a piacon kapható sötétzöld fajtáknál jóval lágyabb és zamatosabb. Vetéstől számítva körülbelül 50–60 nap alatt beérik (korai/középkorai fajta). Bőségesen hoz nagyméretű sárga virágokat is, amelyek kiválóan alkalmasak palacsintatésztában sütve vagy sajttal töltve
Bokor típusú, gyorsan növekvő fajta. A vegetáció időtartama – 60 nap a vetés után. Gyümölcsei hosszúkásak, világoszöld héjúak, 15-20 cm hosszúak, ropogós, ízletes húsúak. A növény sok virágot terem, amiből töltve és sütve remek falat lesz. A fiatal, akár 10 cm hosszú cukkini frissen fogyasztható, a nagyobb termésekből pedig számos finom és könnyen emészthető étel készíthető.
🩺 Egészségügyi hatásai
A cukkini kiváló alacsony kalóriatartalmú, hidratáló és rostban gazdag zöldség, amely támogatja a fogyást, javítja az emésztést és védi a sejteket az oxidatív stressztől. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így hatékonyan járul hozzá az egészség megőrzéséhez.
Támogatja a fogyást: Rendkívül alacsony a kalória- és szénhidráttartalma, de magas rost- és víztartalma miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Javítja az emésztést: A rostok serkentik a bélműködést, így hatékonyan előzik meg a székrekedést, a víz pedig lágyítja a székletet.Antioxidáns védelem: Béta-karotin, lutein és zeaxantin tartalma védi a szemet, a bőrt és a sejteket a káros szabad gyököktől.Szív- és érrendszer védelme: Káliumtartalma segít a normál vérnyomás fenntartásában, rostjai pedig csökkenthetik a koleszterinszintet.
Vércukorszint szabályozás: Rostjai és tápanyagai javíthatják az inzulinérzékenységet, így cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető.
Tápanyagprofil (100 gramm nyers cukkiniban :Kalória: kb. 15-17 kcal Víz: több mint 94%Szénhidrát: kb. 3 g Rost: kb. 1 g Vitaminok: C-vitamin, B6-vitamin, K-vitamin, folsav Ásványi anyagok: Kálium, magnézium, mangán, réz A cukkini legjavát a héjában találjuk, ezért érdemes zsenge állapotban, hámozatlanul fogyasztani.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
Ha korábbi termést szeretne, március-áprilisban vessen magonként egy kis pohárba. Amikor a talaj már tartósan 10 °C fölött van, a palántákat földlabdával együtt ültesse ki.
🌱 Palántázás
Az otthoni termesztésben ez a leginkább ajánlott, mert a cukkini nem szereti az átültetést. Készítsen kis fészkeket, helyezzen bele 2-3 szem magot, és takarja be 2-3 cm földdel.A fészkeket tartsa egymástól 80-100 cm távolságban.
Gondozása
A cukkini gondozása a folyamatos öntözésen, a bőséges tápanyag-utánpótláson és a rendszeres, zsenge állapotban történő betakarításon alapszik. Ez a rendkívül gyors növekedésű zöldség szereti a napfényt, a humuszos talajt és a nagy területet: egy kifejlett bokor akár egy négyzetmétert is elfoglalhat.A sikeres cukkini gondozásának fő lépései:Talaj és tápanyag: Rendkívül nagy a tápanyagigénye. Ültetéskor és a szezon során is biztosítsunk számára szerves trágyát, komposztot vagy káliumban és nitrogénben gazdag tápoldatot.Öntözés: A cukkini vízigénye magas. Rendszeresen locsoljuk, különösen a forró, száraz időszakokban, különben a termések fejlődése leáll vagy deformálódhat. A vizet mindig a tövére öntözzük, ne a levelekre.Fény- és hőmérsékletigény: Fény- és melegkedvelő növény, ezért kifejezetten a napos, széltől védett helyeket kedveli.Virágzás és beporzás: Ha a növény virágzik, de nem hoz termést, a beporzó rovarok (méhek) hiánya vagy a túl nagy hőség állhat a háttérben. Szükség esetén kézzel is elvégezhetjük a beporzást: egy hím virág porzóját érintsük a nőivarú virág bibéjéhez.Betakarítás: A terméseket érdemes 15-20 cm-es nagyságban, zsengén leszedni. A folyamatos szedés arra ösztönzi a növényt, hogy újabb és újabb cukkiniket érleljen.
Magok száma grammonként 6-8
Szüret VI-VIII
Termőföld
Vetésidő a talajban V-VI, 3-4cm
A palánták vetési ideje IV, 3-4 cm
Gyártó Žalia stotelė
Távolságok, cm V-VI,100×40 cm
275 Ft
9 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
