Botanikai név: Chicorium intybus
A cikóriát főleg salátákhoz használják; vasat tartalmaz.A Red Treviso (Radicchio Rosso di Treviso)egy észak olasz, Veneto régióból származó jellegzetes vörös cikóri. Jellegzetes, hosszúkás, élénkpiros leveleiről, ropogós fehér erezetéről és kellemesen kesernyés, pikáns ízéről ismer.
Felhasználás: Kiváló nyersen salátákhoz, de az igazi olasz konyha gyakran süti meg, grillezve vagy rizottókba, tésztákba főzve fogyasztja
Csíráztatási és magvetés feltételek
A cikória magvetése május elejétől június közepéig esedékes, amikor a talaj már kellően felmelegedett.A sikeres termesztéshez a magokat 2–3 cm mélyen, egymástól 30 cm-es sortávolságra kell elvetni. Kelés után a sűrű növényállományt 10 cm-es tőtávolságra ritkítani kell az optimális fejlődés érdekében.
Betakarítás:A növényeket ősszel a föld felett elvágva szüretelhetjük
Műszaki adatok:
Mélysége 1-1,5 cm
Májustól kezdődően vetik
Vetésmennyiség 50-60 gramm/hektár
A magvakból, palántákból történő előállítás fajtái
Általánosságok:
800-900 magot tartalmaz grammonként
Ültetés május-július
Szüret augusztus-szeptember
Vegetáció 110 nap
390 Ft
8 készleten
| Tömeg | 0.01 kg |
|---|
