Leírás

A cayenne chili paprika az egyik legelterjedtebb chilifajta a világon, és igazi klasszikus a fűszertartón. A fajta Latin-Amerikából származik, és a mi világunkban túlnyomórészt „cayenne borsként” árusítják. A név azonban némi zavart okozhat, mivel nem a (fekete) borsra utal, ahogy azt feltételezik, hanem a porított chilipaprikára.

A Cayenne Long Slim chili nagyon magas hozamú fajta, melynek termése pirosra érik. A nagyon hosszú, vékony termések vékony külső réteggel rendelkeznek, kiválóan alkalmasak szárításra, vagy „ristra” készítésére, ahol sok paprika köt össze egy hosszú madzagra. Porrá őrölve ez a chili remek fűszerezést ad, és tökéletes kis lökést adhat a pizzáknak.

Gondozás: A csírázási hőmérséklet 22°C és 28°C között van (csírázási idő: 6-20 nap); ezért üvegház és fűtőszőnyeg használata javasolt. A növényeknek friss, jól trágyázott vízáteresztő talajra van szükségük, és nem szabad állóvízben hagyni. Napos, védett helyre kell helyezni, ahol legalább napi 6 óra napfény éri, ha nem több. Körülbelül 2-3 héttel az utolsó fagy után helyezze ki a növényeket a szabadba. Amikor a palántákat a szabadba ülteti, ügyeljen arra, hogy az egyes növények között legalább 45 cm távolság legyen. A fő betakarítást körülbelül 3 hónapos érési idő után kell elvégezni.

Capsicum annuum típus
Fűszerszint 6-7
Scoville 10 000 – 30 000 SHU
Optimális csírázási hőmérséklet 22 – 28 °C
Vetés jan-ápr
Fehér virágok (május-augusztus)
Növekedési szokás Felálló, 60-100 cm magas
Érlelés Zöldtől vörösig
Gyümölcs megjelenése 12-15 cm hosszú, megnyúlt termések
Érlelési idő 70-80 nap
Származási hely Mexikó

A csomag 10 szem  magot tartalmaz