Termékleírás

Botanikai név:Brassica oleracea var. italica

Egy igen korai, bőtermő és kiváló ízű tradicionális brokkolifajta, amely középzöld, 300–400 grammos főrózsát nevel, majd annak levágása után folyamatosan szedhető oldalhajtásokat (oldalrózsákat) fejleszt egészen az őszbe nyúlóan.

A brokkoli egy rendkívül egészséges, zöld színű zöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik. Közeli rokona a karfiolnak, a kelbimbónak és a fejes káposztának.Karógyökér rendszere van, szár dudvás, erőteljes, felálló főszárat növeszt. Hosszú nyelű, kékeszöld vagy hamvaszöld árnyalatú, viaszos réteggel bevont levelei vannak. Virága a fogyasztandó része botanikailag egy módosult, még ki nem nyílt, húsos virágbimbókból és elágazó virágzati tengelyekből álló zárt bugavirágzat (úgynevezett rózsa). Színe fajtától függően a sötétzöldtől a kékeszöldön át egészen a liláig terjedhet. Igen korai fajta, tenyészideje palántázástól számított 60-70 nap. Rózsája közepes méretű, 300-400 g. Termékeny fajta. Nagyon termő, nagy, sima, sötétzöld fejű, 0,500-0,600 kg-os átlagos tömegű brokkoli, kiváló ízű, friss fogyasztásra, tárolásra és fagyasztásra alkalmas.

🩺 Egészségügyi hatásai

A brokkoli egy rendkívül tápláló szuperélelmiszer, amely erősíti az immunrendszert, támogatja az emésztést, és sejtvédő antioxidánsainak köszönhetően hozzájárul a betegségek megelőzéséhez. Alacsony kalóriatartalma mellett kiemelkedően magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma. Gazdag szulforafánban, amely egy erős antioxidáns növényi vegyület. Fontos szerepet játszik a daganatos betegségek megelőzését célzó étrendben. Kiemelkedő C-vitamin-forrás, amely védi a sejteket a fertőzésektől. Magas étrendi rosttartalma támogatja a bélmozgást és a bélflórát. Jelentős mennyiségű K-vitamint, kalciumot és foszfort biztosít a csontoknak. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt és az érelmeszesedés kockázatát. Béta-karotin tartalma a szervezetben A-vitaminná alakulva védi a szemet.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A brokkoli csíráztatásához és magvetéséhez optimális, 20-22°C-os hőmérsékletre, megfelelő nedvességre és közvetlen napfénytől védett helyre van szükség. A brokkoli vethető közvetlenül a szabadba vagy előnevelhető palántaként. A magokat 1 cm mélyre kell vetni a kis méretük miatt. Általában 5-8 napot vesz igénybe megfelelő talajhőmérséklet mellett.

🌱  Palántázás

A május végén vetett magok júliusra válnak kiültetésre kész palántává. Szabadföldi kiültetésnél a fajtától függően 30 cm sortávolság és 30-40 cm tőtávolság javasolt.

Gondozása

A sikeres brokkoli gondozás kulcsa a bőséges öntözés, a rendszeres tápanyag-utánpótlás és a hűvös időjárás optimalizálása. A brokkoli kevesebb odafigyelést igényel, mint a karfiol, de a tömör és ízletes fejek neveléséhez be kell tartani néhány alapvető kerti szabályt.T artsa a talajt egyenletesen nedvesen. A szárazság miatt a növény korán felmagzik. A vizet közvetlenül a tövére juttassa, ne a levelekre. Nitrogénben gazdag komposztot vagy műtrágyát használjon. A tápanyagot a kiültetés után és a fejek kialakulásakor pótolja. Rendszeresen kapálja a tövek körül a gyomokat. Használjon mulcsot a talaj nedvességének megőrzésére és hűvösen tartására.  Biztosítson napi legalább 6-8 óra közvetlen napfényt.

Sajnos a káposztaféléket rendszeresen kell ellenőrizni sok a kártevője. Káposztalepke hernyói:-Rendszeresen ellenőrizze a levelek fonákját. Kézzel szedje össze a hernyókat, vagy használjon rovarhálót. Földibolhák-A fiatal palánták leveleit rágják meg. Tartsa nedvesen a talajt, mert a száraz környezetet kedvelik. Gombás betegségek-Elkerülésükhöz tartson megfelelő tőtávolságot (30-40 cm) a szellőzésért.

Betakarítás-A fő rózsát akkor vágja le, amikor a bimbók még zártak, tömörök és zöldek. A vágást ferdén végezze, hogy a víz ne álljon meg a száron. A növényt a főfej levágása után se húzza ki, mert a levelek hónaljából újabb, kisebb másodlagos rózsákat fog nevelni.

Műszaki adatok:

Mélysége 1-2 cm
Január 25-30-ig, június 20-július 5-ig vetik
Vetésmennyiség 50-60 gramm/hektár
A magvakból, palántákból történő előállítás fajtái
Általánosságok:300-350 magot tartalmaz grammonként
Ültetés január, június, szeptember
Szüret április, október
Vegetáció 95 nap

A csomag 3 gr vetőmagot tartalmaz