Botanikai név: Phaseolus vulgaris
Korai változatos .A kertészek körében elsősorban a bőséges terméshozama, a betegségekkel szembeni jó ellenálló képessége és a kiváló ízvilága miatt kedvelt. Vegetációs időszak a keléstől a technikai érésig 55-65 nap. Kis cserje, magassága 30-40 cm. Egy növényen akár 14 db 12-15 cm hosszú zöld hüvely alakul ki. Az éretlen bogyók íztulajdonságai kiválóak. A biológiai érettségben lévő magvak fehérek. Az éjszakai fagyveszély elmúltával szabadföldre vetik. A bogyókat a konyhában, tartósításra és fagyasztásra használják. A magvakat április 1-től május 15-ig vetik el, amikor a talaj hőmérséklete 12 Celsius-fok és a fagyveszély elmúlt.
🩺 Egészségügyi hatásai
A zöldbab egy rendkívül tápláló, kalóriaszegény zöldség, amely támogatja az emésztést, védi a szív- és érrendszert, valamint segít a vércukorszint szabályozásában. Antioxidáns és vitaminokban gazdag összetételének köszönhetően kiváló kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek.Magas rosttartalma serkenti a bélmozgást és támogatja a bélmikrobiom egészségét. A hüvelyével együtt fogyasztva – a szárazbabbal ellentétben – nem okoz puffadást.Vércukorszint szabályozás: Hatékony segítség a cukorbetegségben szenvedőknek, mivel rostjai és szénhidráttartalma lassítják a cukor felszívódását, így segítik a stabil vércukorszint fenntartását.Gazdag C-vitaminban, amely antioxidáns hatásával védi a sejteket a káros szabad gyököktől, és ellenállóbbá teszi a szervezetet. Jó hatással van a koleszterinszintre, valamint káliumtartalma révén természetes vízhajtó, ami hozzájárul a megfelelő vérnyomás fenntartásához. Alacsony kalóriatartalma (mindössze kb. 31 kcal / 100 g) miatt remekül beépíthető diétás étrendekbe, miközben magas rosttartalma révén elnyújtott teltségérzetet biztosít.Vitamin- és ásványianyag-forrás: Jelentős mennyiségű A-, B1-, B2- és B9-vitamint (folsav), valamint vasat és kalciumot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a csontok és az idegrendszer megfelelő működéséhez.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
Vetés szabadföldön április-május, június
Szüret június-július, szeptember
🌱 Palántázás
A zöldbabot nem neveljük palántának közvetlenül a szabadföldbe veteményezzük.
A zöldbab optimális vetési ideje a tavaszi fagyok elmúltával, április végétől július közepéig tart. A vetést érdemes szakaszosan végezni, így biztosítható a folyamatos, friss termés a nyár folyamán.
Első vetés: Április végén vagy május közepén, amikor a talaj hőmérséklete már eléri a 10-12 °C-ot. A túlságosan hideg, nedves talajban a mag könnyen elrothad.Szakaszos utánvetés: Július közepéig érdemes folytatni a vetést. Mivel a tenyészidő általában 7-13 hét, a nyári vetésekkel még kora őszig szüretelhet.
Gondozása
A zöldbab gondozása viszonylag egyszerű feladat, amely a rendszeres öntözésre, a sekély kapálásra és a megfelelő napfény biztosítására épül. Ha ezekre az alapvető igényekre odafigyel, bőséges, szálkásodástól mentes és zsenge termést takarithat be a konyhakertből. A sikeres termesztéshez és gondozáshoz kövesse az alábbi legfontosabb lépéseket. A kelés, valamint a virágzás és a hüvelyképződés idején igényli a legtöbb vizet. Száraz, forró nyári napokon akár napi kétszeri öntözést is igényelhet. A vízhiány miatt a hüvelyek aprók maradnak és elszálkásodnak. A virágzáskori öntözés hűti a növényt és javítja a terméskötődést. Sekély kapálás: A bab gyökerei a felszín közelében futnak, így csak nagyon óvatosan, a felszínt lazítva szabad kapálni. Az öntözéstől tömörödött talajt rendszeresen lazítani kell, különben a levegőtlen földben a hajtások besárgulnak és leállnak a fejlődésben. A törpe növekedésű fajták tövét érdemes kicsit felkupacolni (földet húzni rá), mert ez stabilabb támaszt ad a szárnak.
A soros vetést a következő távolságra használják:
– alacsony kultúrákhoz – 60/40 cm.
Vegetációs időszak 70-95 nap.
Műszaki adatok
Mélysége 4-7 cm
Zöld szín
Áprilistól kezdődően vetik
Vetőmennyiség 8-10 Kg/1000 méter
A vetőmagból történő termelés típusai
Ültetés április-május
Szüret június-július
Törpebab típusú
Vegetációja 45-50 nap
660 Ft
10 készleten
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
