Botanikai név: Phaseolus vulgaris
A gold egyfajta kerti bab. A növény 45-50 cm magas, zöldes, termő levelekkel. A hüvelyek sárga-arany kerekek, 14-15 cm hosszúak és 8-9 mm vastagok. A magok fehérek. A „Bab Gold” kifejezés leggyakrabban a népszerű sárga hüvelyű zöldbabokra (ceruzababokra) utal. A legismertebb fajták közé tartozik a Neckar Gold, a Gold Strike, a Gold Elf és a Golden Goal, melyek mind kiváló minőségű, szálkamentes hüvelyeket nevelnek és ideálisak friss fogyasztásra vagy tartósításra. A magvakat április 1-től május 15-ig vetik el, amikor a talaj hőmérséklete 12 C felett van. A fajta ellenáll a mozaikvírusnak. Alkalmas grillezéshez, főzéshez, befőzéshez és fagyasztáshoz. Legjobban enyhe vagy közepes, jól művelt, laza, semleges pH-jú (6,0–6,8) talajban fejlődik, napos területen.
🩺 Egészségügyi hatásai
A sárgahüvelyű zöldbab egy rendkívül tápláló, kalóriaszegény zöldség, amely támogatja az emésztést, védi a szív- és érrendszert, valamint segít a vércukorszint szabályozásában. Antioxidáns és vitaminokban gazdag összetételének köszönhetően kiváló kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek. Magas rosttartalma serkenti a bélmozgást és támogatja a bélmikrobiom egészségét. A hüvelyével együtt fogyasztva – a szárazbabbal ellentétben – nem okoz puffadást. Hatékony segítség a cukorbetegségben szenvedőknek, mivel rostjai és szénhidráttartalma lassítják a cukor felszívódását, így segítik a stabil vércukorszint fenntartását. Gazdag C-vitaminban, amely antioxidáns hatásával védi a sejteket a káros szabad gyököktől, és ellenállóbbá teszi a szervezetet.Szív- és érrendszer védelme: Jó hatással van a koleszterinszintre, valamint káliumtartalma révén természetes vízhajtó, ami hozzájárul a megfelelő vérnyomás fenntartásához. Alacsony kalóriatartalma (mindössze kb. 31 kcal / 100 g) miatt remekül beépíthető diétás étrendekbe, miközben magas rosttartalma révén elnyújtott teltségérzetet biztosít.Vitamin- és ásványianyag-forrás: Jelentős mennyiségű A-, B1-, B2- és B9-vitamint (folsav), valamint vasat és kalciumot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a csontok és az idegrendszer megfelelő működéséhez.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
Vetés szabadföldön április-május, június
Szüret június-július, szeptember
🌱 Palántázás
A zöldbabot nem neveljük palántának közvetlenül a szabadföldbe veteményezzük.
A sárgahüvelyű zöldbab optimális vetési ideje a tavaszi fagyok elmúltával, április végétől július közepéig tart. A vetést érdemes szakaszosan végezni, így biztosítható a folyamatos, friss termés a nyár folyamán.
Első vetés: Április végén vagy május közepén, amikor a talaj hőmérséklete már eléri a 10-12 °C-ot. A túlságosan hideg, nedves talajban a mag könnyen elrothad.Szakaszos utánvetés: Július közepéig érdemes folytatni a vetést. Mivel a tenyészidő általában 7-13 hét, a nyári vetésekkel még kora őszig szüretelhet.
Gondozása
Sárgahüvelyű zöldbab gondozása A sárgahüvelyű zöldbab gondozása viszonylag egyszerű feladat, amely a rendszeres öntözésre, a sekély kapálásra és a megfelelő napfény biztosítására épül. Ha ezekre az alapvető igényekre odafigyel, bőséges, szálkásodástól mentes és zsenge termést takarithat be a konyhakertből.A sikeres termesztéshez és gondozáshoz kövesse az alábbi legfontosabb lépéseket:ÖntözésKritikus időszakok: A kelés, valamint a virágzás és a hüvelyképződés idején igényli a legtöbb vizet.Rendszeresség: Száraz, forró nyári napokon akár napi kétszeri öntözést is igényelhet.Minőség: A vízhiány miatt a hüvelyek aprók maradnak és elszálkásodnak.Páratartalom: A virágzáskori öntözés hűti a növényt és javítja a terméskötődést.Talajápolás és gyomirtásSekély kapálás: A bab gyökerei a felszín közelében futnak, így csak nagyon óvatosan, a felszínt lazítva szabad kapálni.Levegőztetés: Az öntözéstől tömörödött talajt rendszeresen lazítani kell, különben a levegőtlen földben a hajtások besárgulnak és leállnak a fejlődésben.Töltögetés: A törpe növekedésű fajták tövét érdemes kicsit felkupacolni (földet húzni rá), mert ez stabilabb támaszt ad a szárnak.
Mélysége 4-7 cm
Ültetés április-május
Szüret június-július
Vegetációja 50-55 nap
580 Ft
Elfogyott
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
