Leírás

Az Aji Cito paprika jellemzően élénksárgától narancssárgáig terjed, és nagyon fűszeres ízű. Ezeket a paprikákat gyakran használják a perui konyhában, frissen vagy szárítva egyaránt használható.Az Aji Cito chili paprika a Capsicum Baccatum paprika közül a legforróbb, körülbelül 100 000 Scoville. Peruból származik, és fizikailag hasonlít a Citromcsepp chilire.

Az Aji Cito az egyik legforróbb Capsicum baccatum törzs, 100 000 SHU értékkel a valaha mért legforróbb Capsicum baccatum az Új-Mexikói Állami Egyetem Chili Pepper Institute-ja által. A növények több mint egy méter magasak és kiterjedten nőnek. A sárga chili körülbelül 5 cm hosszú, nagyon ízletes és tüzes, egy csipetnyi citrommal. Csípős szószokhoz, chutney-hoz, chilis pasztához tökéletesek, de szárításra, savanyításra is alkalmasak. Mellesleg: Aji a chilis általános neve Dél-Amerikában.

Gondozás: A csírázási hőmérséklet 22°C és 28°C között van (csírázási idő: 8-21 nap); ezért üvegház és fűtőszőnyeg használata javasolt. A növényeknek friss, jól trágyázott, vízáteresztő talajra van szükségük, nem tűrik a bevizesedést. Napos, védett helyre ültessük, ahol legalább 6 óra – lehetőleg több – napfény éri. Tedd ki a növényeket kb. 2-3 héttel az utolsó fagy után. Mivel a növényeknek különösen hosszú az érési ideje, érdemes cserépben termeszteni őket, így a napközbeni hőmérséklet 12°C alá süllyedésekor könnyen be lehet vinni a növényt, így minden gyümölcs beérik. Ahhoz, hogy a növényt télen is megőrizze, betakarítás után vágja vissza 20 cm-rel, és tegye világos helyre, ahol legalább 15°C hőmérsékletű.Fűszerszint 9
Scoville 50 000 – 100 000 SHU
Optimális csírázási hőmérséklet 22 – 28 °C
Vetés jan-ápr
Virágok fehérek (május-július)
Növekedési szokása bokros, nyirkos, akár 120 cm magas
Érlelés zöldről sárgára
Gyümölcs megjelenése hegyes csúcs, kb. 1 x 5 cm
Érlelési idő 90-100 nap
Származási hely Peru

A csomag 10 szem magot tartalmaz