Termékleírás

Aji Charapita Red chili magok

Az Aji Charapita Red Chilli a Charapita Yellow változata, amelyet az eredeti fajtának tekintenek. Mindkettő Peru és Brazília határvidékéről származik, és gyakran a világ legdrágább chilijének tartják.

Ritkasága miatt néha kaviár chilinek is nevezik. A Charapita Red kicsi, piros és meglehetősen feltűnésmentes, de 50 000-100 000 Scoville-fokozatú tüzességgel és páratlanul finom ízzel rendelkezik: gyümölcsös, virágos és egzotikus. A növény termesztési ideje hosszú, a vetéstől a betakarításig 7-10 hónapig kell számítani. A növények bokrosan és elágazva nőnek, akár 150 cm-re is megnőhetnek, és magas terméshozamot biztosítanak.

Peruban a chilit frissen is fogyasztják, és szószok és salsák ízesítőjeként használják, amelyeknek gyümölcsös ízt ad. A legtöbb esetben azonban por formájában használják, és a pörköltek, főzelékek és szószok tipikus ízét adja.

Gondozása: A csírázási hőmérséklet 22°C és 28°C között van (csírázási idő: 10-20 nap); ezért üvegház és fűtőszőnyeg használata ajánlott. A növényeknek friss, jól trágyázott, áteresztő talajra van szükségük, és nem tűrik a pangást. Napos, védett helyre kell ültetni őket, legalább 6 órányi napfényben – lehetőleg többet. Mivel a növények különösen hosszú érési idővel rendelkeznek, ajánlott cserépben nevelni őket, hogy a növényt könnyen be lehessen vinni a házba, amikor a hőmérséklet napközben 12°C alá csökken, és az összes gyümölcs beérhessen. A növény átteleléséhez a betakarítás után vágjuk vissza 20 cm-rel, és helyezzük világos helyre, ahol legalább 15°C van.

Típus: Capsicum chinense
Fűszerességi szint: 9
Scoville 50 000 – 100 000 SHU
Optimális csírázási hőmérséklet: 22 – 28 °C
Vetés: január – április
Virágok: fehér (jún. – augusztus)
Növekedési habitus: bokros, akár 150 cm magasra is megnőhet
Érkezés: zöldtől a pirosig
Gyümölcs megjelenése: kicsi, kerek, max. 1 cm átmérőjű
Érési idő: 100 – 110 nap
Származási hely: Peru

A csomag 10 szem magot tartalmaz