Botanikai név:Allium tuberosum
Kínai fokhagyma metélőfokhagyma
Évelő, 25 – 30 cm magas fűszernövény, egy kiváló télálló, évelő fűszernövény. Levelei nem csövesek, mint a snidlingé, hanem húsosak és laposak. A teljes növény fokhagyma illatú. Napos, tápanyagdús helyet kedvel. Júliustól vághatjuk leveleit, melyeket saláták, ételek és friss fogyasztásra használunk.
A metélőfokhagyma (Allium tuberosum), más néven kínai metélőhagyma, egy évelő fűszernövény, amely a snidlinghez hasonlóan növekszik, de jellegzetes, kellemes fokhagymaillattal és -ízzel rendelkezik, a hagyományos fokhagyma kellemetlen utóhatásai nélkül.
Leveleit frissen, salátákba, levesekbe, ázsiai ételekhez vagy fűszervajakhoz érdemes adni. Mivel főzés során veszít fokhagymás zamatából, közvetlenül tálalás előtt ajánlott az ételbe keverni. A kínai metélőfokhagyma lágy fokhagymás ízű, és nagyon jó salátákban, levesekben, halételekben és omlettekben.
🩺 Egészségügyi hatásai
Leginkább a fokhagymához és a snidlinghez hasonlít: serkenti az emésztést, javítja a vérkeringést és antibakteriális hatású. Emellett gazdag vitaminokban, teája pedig szélhajtó és köhögéscsillapító tulajdonságokkal is bír.
🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek
Magvetése kora tavasszal március–április vagy késő ősszel történik.A magok lassabban kelnek ki, ezért a vetést tartsuk folyamatosan nedvesen. A csírázási hőmérséklet ideális esetben 10 és 20°C között mozog. Március elején védett helyen, vagy március végén–áprilisban közvetlenül szabadföldben.
🌱 Palántázás
Palántázás esetén a magokat március elején vessük, a kiültetésre pedig május végén kerül sor, amikor a növények már megerősödtek. Május végén, amikor már elmúltak a fagyok.
Márciustól augusztusig vessük sorokba nyílt terepen, vagy egész évben termeszthetjük ezt a növényt cserépben beltéren. Ahhoz, hogy továbbra is jó termést kapjon a metélőfokhagyma
A virágszárakat a második év után vissza kell vágni.
Gondozása
A metélőfokhagyma (Allium tuberosum vagy kínai metélőhagyma) gondozása rendkívül egyszerű, mivel egy ellenálló, évelő fűszernövény, amely kiválóan alkalmazkodik a kerti és a cserépes körülményekhez is. Lapos, húsos levelei kellemesen fokhagymaillatúak, és folyamatos szedés mellett egész szezonban friss fűszert biztosítanak. Fény: A legszebben napos vagy félárnyékos helyen fejlődik. Minél több napfény éri, annál intenzívebb lesz az aromája.
Talaj: A tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő közeget kedveli. Ültetés előtt érdemes a talajt Magvilág Webáruház ajánlása szerint komposzttal vagy univerzális kerti földdel dúsítani. A növény szereti a nedves talajt, de a túlöntözést és a pangó vizet kerülni kell, mert a hagymák elrothadhatnak. Száraz, forró nyári időszakokban rendszeres, mérsékelt locsolást igényel. Tavasszal érdemes komposztot juttatni a tövekhez. Ha cserépben neveli, a tavaszi-nyári időszakban meghálálja a havi egyszeri, mérsékelt tápoldatozást.
1135 Ft
2 készleten
| Tömeg | 0.09 kg |
|---|
