Termékleírás

Botanikai név:Brassica oleracea var. italica

A Calabrese Natalino egy igen korai, bőtermő és kiváló ízű tradicionális brokkolifajta, amely középzöld, 300–400 grammos főrózsát nevel, majd annak levágása után folyamatosan szedhető oldalhajtásokat (oldalrózsákat) fejleszt egészen az őszbe nyúlóan.

A brokkoli egy rendkívül egészséges, zöld színű zöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik. Közeli rokona a karfiolnak, a kelbimbónak és a fejes káposztának.Karógyökér rendszere van, szár dudvás, erőteljes, felálló főszárat növeszt. Hosszú nyelű, kékeszöld vagy hamvaszöld árnyalatú, viaszos réteggel bevont levelei vannak. Virága a fogyasztandó része botanikailag egy módosult, még ki nem nyílt, húsos virágbimbókból és elágazó virágzati tengelyekből álló zárt bugavirágzat (úgynevezett rózsa). Színe fajtától függően a sötétzöldtől a kékeszöldön át egészen a liláig terjedhet. Igen korai fajta, tenyészideje palántázástól számított 60-70 nap. Rózsája közepes méretű, 300-400 g. Termékeny fajta.

🩺 Egészségügyi hatásai

A brokkoli egy rendkívül tápláló szuperélelmiszer, amely erősíti az immunrendszert, támogatja az emésztést, és sejtvédő antioxidánsainak köszönhetően hozzájárul a betegségek megelőzéséhez. Alacsony kalóriatartalma mellett kiemelkedően magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma. Gazdag szulforafánban, amely egy erős antioxidáns növényi vegyület. Fontos szerepet játszik a daganatos betegségek megelőzését célzó étrendben. Kiemelkedő C-vitamin-forrás, amely védi a sejteket a fertőzésektől. Magas étrendi rosttartalma támogatja a bélmozgást és a bélflórát. Jelentős mennyiségű K-vitamint, kalciumot és foszfort biztosít a csontoknak. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt és az érelmeszesedés kockázatát. Béta-karotin tartalma a szervezetben A-vitaminná alakulva védi a szemet.

🌡️ Csíráztatási és magvetés feltételek

A brokkoli csíráztatásához és magvetéséhez optimális, 20-22°C-os hőmérsékletre, megfelelő nedvességre és közvetlen napfénytől védett helyre van szükség. A brokkoli vethető közvetlenül a szabadba vagy előnevelhető palántaként. A magokat 1 cm mélyre kell vetni a kis méretük miatt. Általában 5-8 napot vesz igénybe megfelelő talajhőmérséklet mellett.

🌱  Palántázás

A május végén vetett magok júliusra válnak kiültetésre kész palántává. Szabadföldi kiültetésnél a fajtától függően 30 cm sortávolság és 30-40 cm tőtávolság javasolt.

Gondozása

A sikeres brokkoli gondozás kulcsa a bőséges öntözés, a rendszeres tápanyag-utánpótlás és a hűvös időjárás optimalizálása. A brokkoli kevesebb odafigyelést igényel, mint a karfiol, de a tömör és ízletes fejek neveléséhez be kell tartani néhány alapvető kerti szabályt.T artsa a talajt egyenletesen nedvesen. A szárazság miatt a növény korán felmagzik. A vizet közvetlenül a tövére juttassa, ne a levelekre. Nitrogénben gazdag komposztot vagy műtrágyát használjon. A tápanyagot a kiültetés után és a fejek kialakulásakor pótolja. Rendszeresen kapálja a tövek körül a gyomokat. Használjon mulcsot a talaj nedvességének megőrzésére és hűvösen tartására.  Biztosítson napi legalább 6-8 óra közvetlen napfényt.

Sajnos a káposztaféléket rendszeresen kell ellenőrizni sok a kártevője. Káposztalepke hernyói:-Rendszeresen ellenőrizze a levelek fonákját. Kézzel szedje össze a hernyókat, vagy használjon rovarhálót. Földibolhák-A fiatal palánták leveleit rágják meg. Tartsa nedvesen a talajt, mert a száraz környezetet kedvelik. Gombás betegségek-Elkerülésükhöz tartson megfelelő tőtávolságot (30-40 cm) a szellőzésért.

Betakarítás-A fő rózsát akkor vágja le, amikor a bimbók még zártak, tömörök és zöldek. A vágást ferdén végezze, hogy a víz ne álljon meg a száron. A növényt a főfej levágása után se húzza ki, mert a levelek hónaljából újabb, kisebb másodlagos rózsákat fog nevelni.

A csomag 2 g vetőmagot tartalmaz