![\"OPAL](\"https:\/\/c.cdnmp.net\/592978066\/brands\/1000004_logo.jpg\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
Az \u00e9vel\u0151 l\u00e1gysz\u00e1r\u00fa n\u00f6v\u00e9nyt medvehagym\u00e1nak is nevezik. N\u00f6v\u00e9nymagass\u00e1g 25-30 cm. A levelek\u00e9rt termesztik, amelyek \u00edze \u00e9s illata a fokhagym\u00e1hoz hasonl\u00f3. A leveleket a n\u00f6v\u00e9ny vir\u00e1gz\u00e1sa el\u0151tt le kell gy\u0171jteni.<\/p>\n
Kiszerel\u00e9s: 100 mag (0,5 gr)<\/p>\n
Haszn\u00e1lata: sal\u00e1t\u00e1k elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez \u00e9s \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9hez, hagym\u00e1s \u00e9vel\u0151 n\u00f6v\u00e9ny. Levelei ellipszis alak\u00faak, \u00fcde-z\u00f6ldek, f\u00e9nyesek, a tavir\u00f3zs\u00e1hoz hasonl\u00f3ak. Az eg\u00e9sz n\u00f6v\u00e9ny \u00edzletes, \u00edzletes f\u0171szerk\u00e9nt \u00e9s er\u0151s gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 szerk\u00e9nt is haszn\u00e1lj\u00e1k. L\u00e1gyabb \u00e9s finom fokhagyma illata van. Ide\u00e1lis kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 sal\u00e1t\u00e1khoz, levesekhez \u00e9s egy\u00e9b \u00e9telekhez. A fiatal leveleket \u00e1prilis-m\u00e1jusban szedj\u00fck, vir\u00e1gzik m\u00e1jus-j\u00faliusban, a fejeket ny\u00e1r v\u00e9g\u00e9n vagy \u0151sszel szedj\u00fck. Az \u00fcltet\u00e9s legegyszer\u0171bb m\u00f3dja, ha a hagym\u00e1kat febru\u00e1rban vagy szeptemberben 5-8 cm m\u00e9lys\u00e9gben nevelj\u00fck. Magas v\u00e9rnyom\u00e1s vagy b\u00e9lb\u00e1ntalmak eset\u00e9n seg\u00edt. Profilaktikusan hat influenza eset\u00e9n, jav\u00edtja a kulin\u00e1ris \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s gazdag vitaminforr\u00e1s.<\/p>\n
A medvehagyma latin neve Allium ursinum (medvefokhagyma), \u00e9s val\u00f3ban, a medv\u00e9k gy\u00f3gyszerk\u00e9nt fogyasztj\u00e1k, amint kij\u00f6nnek a hibern\u00e1ci\u00f3b\u00f3l.
\nVal\u00f3j\u00e1ban \u00fagy t\u0171nik, hogy a leurde leveleinek megjelen\u00e9se annak a jele is, hogy az \u00e1llatok hamarosan el\u0151b\u00fajnak od\u00faikb\u00f3l, hogy \u00e9lvezz\u00e9k a tavaszi nap sugarait.
\nK\u00f6zepesen kicsi n\u00f6v\u00e9ny, h\u00fasos, er\u0151s z\u00f6ld levelekkel, apr\u00f3 feh\u00e9r vir\u00e1gokat hoz. N\u00e9piesen fokhagym\u00e1nak is nevezik, mert level\u00e9nek \u00e9s sz\u00e1r\u00e1nak er\u0151s fokhagyma \u00edze \u00e9s illata van, amihez botanikai szempontb\u00f3l is rokon.<\/p>\n
A leurda csak K\u00f6z\u00e9p-Eur\u00f3pa erdeiben n\u0151, \u00e9s eddig m\u00e1s r\u00e9gi\u00f3kban nem tudt\u00e1k akklimatiz\u00e1l\u00f3dni. Nem is termeszthet\u0151, mivel kiemelked\u0151en vadon \u00e9l\u0151 faj, t\u00f6lgy-, b\u00fckk- vagy k\u0151riserd\u0151kben el\u0151fordul.<\/p>\n
A n\u00e9metorsz\u00e1gi laborat\u00f3riumokban v\u00e9gzett vizsg\u00e1latok nyom\u00e1n a „harmadik \u00e9vezred n\u00f6v\u00e9ny\u00e9nek” nyilv\u00e1n\u00edtott\u00e1k, sz\u00edvre \u00e9s erekre, em\u00e9szt\u00e9sre, immun- \u00e9s endokrin rendszerre gyakorolt \u200b\u200bhat\u00e1sai egyszer\u0171en leny\u0171g\u00f6zt\u00e9k a tud\u00f3sokat.<\/p>\n
Jelenleg a leurda ter\u00e1pi\u00e1s\u00e1n er\u0151sebbnek sz\u00e1m\u00edt, mint a fokhagyma, amely viszont az egyik leggyakrabban haszn\u00e1lt \u00e9s legelismertebb term\u00e9szetes gy\u00f3gyszer a vil\u00e1gon. Hogyan lehets\u00e9ges ez? Nos, h\u00edres unokatestv\u00e9r\u00e9hez k\u00e9pest a leurda szabadon n\u0151tt fel, nem befoly\u00e1solta az ember keze, meg\u0151rizte a neki felruh\u00e1zott tulajdons\u00e1gait. Ez magyar\u00e1zza azt a t\u00e9nyt, hogy ilyen er\u0151s ter\u00e1pi\u00e1s hat\u00e1sai vannak.<\/p>\n
\u00c9lelmiszerhez \u00e9s friss elk\u00e9sz\u00edt\u00e9shez a zsenge, fiatal leveleket m\u00e1rcius-\u00e1prilis h\u00f3napokban sz\u00fcretelik. K\u00e9ssel v\u00e1gj\u00e1k le, hogy a n\u00f6v\u00e9nyt a gy\u00f6kereivel egy\u00fctt ne szedje ki, aminek a talajban kell maradnia, hogy a n\u00f6v\u00e9ny regener\u00e1l\u00f3dhasson.<\/p>\n
Egy finom adag leurde sal\u00e1t\u00e1hoz k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk el\u0151 egy mar\u00e9k friss levelet, alaposan mossuk meg meleg v\u00edzzel, v\u00e1gjuk apr\u00f3ra \u00e9s tegy\u00fck egy t\u00e1lba. Egy te\u00e1skan\u00e1l almaecettel, csipet s\u00f3val \u00e9s f\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l olajjal \u00f6sszekeverj\u00fck, majd elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s ut\u00e1n maximum 30 percen bel\u00fcl fogyasztjuk.<\/p>\n
A medvehagyma k\u00far\u00e1ban az ember naponta egyszer eszik ilyen sal\u00e1t\u00e1t, reggel, az els\u0151 \u00e9tkez\u00e9skor, miel\u0151tt m\u00e1s \u00e9teleket kezdene enni. A leurde k\u00fara legal\u00e1bb 10 napig tart. A m\u00e1j rendk\u00edv\u00fcl j\u00f3l toler\u00e1lja. \u00c9s b\u00e1r er\u0151s fokhagyma illata van, nem adja meg a leheletnek azt a kellemetlen \u00edzt, amit a fokhagyma ad.<\/p>\n
<\/p>\n
Medvehagyma (Allium ursinum) – el\u0151nyei \u00e9s tulajdons\u00e1gai<\/p>\n
Le\u00edr\u00e1s
\nA leurda egy gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny, amely az alpesi ter\u00fcleteken vagy term\u00e9keny, nedvess\u00e9get szeret\u0151 talaj\u00fa s\u00edks\u00e1gokon n\u0151.
\nA levelek hossz\u00faak \u00e9s f\u00e9nyesek, a vir\u00e1gok f\u00fcrt\u00f6sek, kicsik \u00e9s feh\u00e9rek.<\/p>\n
A n\u00f6v\u00e9ny \u00edz\u00e9ben fokhagym\u00e1ra eml\u00e9keztet, \u00e9s a gasztron\u00f3mi\u00e1ban f\u0171szerk\u00e9nt is haszn\u00e1lj\u00e1k.<\/p>\n
Gasztron\u00f3miai \u00e9s ter\u00e1pi\u00e1s c\u00e9lokra a tavasszal leszedett leveleket frissen haszn\u00e1ljuk, mert a n\u00f6v\u00e9ny tulajdons\u00e1gai nagyon k\u00f6nnyen elvesznek sz\u00e1r\u00edt\u00e1skor, illetve a hagym\u00e1kat, amelyeket augusztust\u00f3l okt\u00f3berig sz\u00fcretenek.<\/p>\n
Medvehagyma – \u00d6sszet\u00e9tel
\nA Lourdes allil-szulfidot, A-vitamint, C-vitamint, karotinoidokat, ill\u00f3olajat, ill\u00f3olajokat, allicint, karotinoidokat \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi s\u00f3kat (kalcium, vas, foszfor, r\u00e9z, n\u00e1trium) tartalmaz.<\/p>\n
A medvehagyma tiszt\u00edt\u00f3, m\u00e9regtelen\u00edt\u0151, fert\u0151tlen\u00edt\u0151, v\u00edrusellenes, antimikrobi\u00e1lis hat\u00e1s\u00fa, immunmodul\u00e1l\u00f3, v\u00e9rnyom\u00e1scs\u00f6kkent\u0151, perif\u00e9ri\u00e1s \u00e9rt\u00e1g\u00edt\u00f3, hipokoleszterin\u00e9mi\u00e1s, thrombocyta-ellenes, v\u00e9rh\u00edg\u00edt\u00f3 \u00e9s v\u00e9rlemezke-g\u00e1tl\u00f3, h\u00f6rg\u0151t\u00e1g\u00edt\u00f3, k\u00f6ptet\u0151 \u00e9s daganatellenes hat\u00e1s\u00fa.<\/p>\n
Ter\u00e1pi\u00e1s javallatok
\nInf\u00fazi\u00f3 vagy f\u0151zet form\u00e1j\u00e1ban a leurda magas v\u00e9rnyom\u00e1s, \u00e9relmeszesed\u00e9s, koleszterinszint-cs\u00f6kkent\u0151, epeel\u00e9gtelens\u00e9g, fels\u0151 l\u00e9g\u00fati betegs\u00e9gek, \u00e1lmatlans\u00e1g, sz\u00e9d\u00fcl\u00e9s, depresszi\u00f3, k\u00f6szv\u00e9ny, sz\u00edvbetegs\u00e9g, gyomor-b\u00e9lrendszeri betegs\u00e9gek, v\u00e9rhas, b\u00e9nul\u00e1s eset\u00e9n javallott.<\/p>\n
A csomag 0,5 gr magot tartalmaz<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[452],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-29886","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fuszer-es-gyogynoveny-vetomagok-bolgar-opal-vetomagok","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/29886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=29886"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=29886"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=29886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}