![\"R\u00f3lunk\"](\"https:\/\/www.budapestikertimag.hu\/assets\/img\/kertimag_logo_v1-04.png\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
Botanikai n\u00e9v:Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda<\/p>\n
A kelk\u00e1poszta Vertus Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) a fejes k\u00e1poszta k\u00f6zeli rokona, amely s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld, fodros \u00e9s h\u00f3lyagos leveleir\u0151l ismerhet\u0151 fel. \u00cdze l\u00e1gyabb, mint rokon\u00e1\u00e9, kiv\u00e1l\u00f3 rost-, C- \u00e9s K-vitamin-, valamint antioxid\u00e1ns-forr\u00e1s. J\u00f3l t\u0171ri a hideget, \u00edgy n\u00e9pszer\u0171 alapanyaga a hazai konyh\u00e1knak, f\u0151k\u00e9nt leveseknek \u00e9s f\u0151zel\u00e9keknek. S\u00f6t\u00e9tz\u00f6ldek, er\u0151sen h\u00f3lyagos fel\u00fclet\u0171ek, fodrosak \u00e9s vastagok. A levelek a fejes k\u00e1poszt\u00e1n\u00e1l laz\u00e1bb, kev\u00e9sb\u00e9 t\u00f6m\u00f6r fejet alkotnak. K\u00e9t\u00e9ves n\u00f6v\u00e9ny, az els\u0151 \u00e9vben a fejet, a m\u00e1sodikban a magsz\u00e1rat n\u00f6veszti. M\u00e9lyre hatol\u00f3 kar\u00f3gy\u00f6k\u00e9rzettel rendelkezik, ez\u00e9rt j\u00f3l b\u00edrja a sz\u00e1razs\u00e1got. Teny\u00e9szideje a ki\u00fcltet\u00e9st\u0151l sz\u00e1m\u00edtva 105 nap. Lap\u00edtott, 1,5 \u2013 2,5 kg-os fejeket k\u00e9pez. J\u00f3 hideg- \u00e9s melegt\u0171r\u0151 k\u00e9pess\u00e9g\u0171.<\/p>\n
🩺 Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1sai<\/p>\n
A kelk\u00e1poszta egy rendk\u00edv\u00fcl t\u00e1pl\u00e1l\u00f3, vitaminokban \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban gazdag szuper\u00e9lelmiszer, amely t\u00e1mogatja az immunrendszert, az em\u00e9szt\u00e9st \u00e9s a sz\u00edv eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t. B\u00e1r sokan csak f\u0151zel\u00e9kk\u00e9nt ismerik, rendszeres fogyaszt\u00e1sa sz\u00e1mos bizony\u00edtott eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nnyel j\u00e1r.Majdnem annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrusf\u00e9l\u00e9k.Magas rosttartalma serkenti a b\u00e9lmozg\u00e1st \u00e9s seg\u00edt a sz\u00e9kreked\u00e9s megel\u0151z\u00e9s\u00e9ben. A fejes k\u00e1poszt\u00e1n\u00e1l l\u00e1gyabbak a rostjai, \u00edgy kev\u00e9sb\u00e9 puffaszt. Kiv\u00e1l\u00f3 kalcium-, magn\u00e9zium- \u00e9s K-vitamin-forr\u00e1s, amelyek v\u00e9dik a csont s\u0171r\u0171s\u00e9g\u00e9t. Antioxid\u00e1nsai \u00e9s \u00f3mega-3 zs\u00edrsavai hozz\u00e1j\u00e1rulnak a koleszterinszint cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9hez.Alacsony a kal\u00f3riatartalma, de magas a laktat\u00f3\u00e9rt\u00e9ke, ez\u00e9rt ide\u00e1lis di\u00e9t\u00e1khoz. Magas folsavtartalma miatt kismam\u00e1knak kifejezetten aj\u00e1nlott z\u00f6lds\u00e9g. Karotinoidjai \u00e9s flavonoidjai seg\u00edtenek cs\u00f6kkenteni a szervezetben l\u00e9v\u0151 gyullad\u00e1sokat.<\/p>\n
🌡️ Cs\u00edr\u00e1ztat\u00e1si \u00e9s magvet\u00e9s felt\u00e9telek<\/p>\n
A kelk\u00e1poszta sikeres termeszt\u00e9s\u00e9hez elengedhetetlen a megfelel\u0151 vet\u0151mag, a t\u00e1panyagban gazdag, j\u00f3 v\u00edz\u00e1tereszt\u0151 talaj \u00e9s az optim\u00e1lis h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet biztos\u00edt\u00e1sa. A cs\u00edr\u00e1z\u00e1s 10-35 \u00b0C k\u00f6z\u00f6tt megy v\u00e9gbe, de a legide\u00e1lisabb a 15-20 \u00b0C. A magokat 1-2 cm m\u00e9lyre kell vetni, a kel\u00e9si id\u0151 pedig 4\u201314 nap.A cs\u00edr\u00e1z\u00e1shoz nem sz\u00fcks\u00e9ges f\u00e9ny, de a kib\u00fajt pal\u00e1nt\u00e1knak rengeteg vil\u00e1goss\u00e1g kell.<\/p>\n
🌱 \u00a0Pal\u00e1nt\u00e1z\u00e1s<\/span><\/p>\n Korai vet\u00e9s (pal\u00e1nt\u00e1nak): Febru\u00e1r v\u00e9ge \u2013 m\u00e1rcius eleje (f\u0171t\u00f6tt helyen). A k\u00e1posztaf\u00e9l\u00e9k termeszt\u00e9se el\u0151tt a savas talajt be kell meszelni. A talaj meszez\u00e9se egy talajjav\u00edt\u00f3 elj\u00e1r\u00e1s, amelynek sor\u00e1n m\u00e9sztr\u00e1gy\u00e1t (pl. \u0151r\u00f6lt m\u00e9szk\u0151, dolomit, \u00e9getett m\u00e9sz) juttatnak a f\u00f6ldbe<\/span>. C\u00e9lja a t\u00fals\u00e1gosan savany\u00fa talajok k\u00e9mhat\u00e1s\u00e1nak (pH) semleges\u00edt\u00e9se, ez\u00e1ltal a talaj szerkezet\u00e9nek \u00e9s term\u0151k\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek jav\u00edt\u00e1sa. A k\u00e1poszta gondoz\u00e1sa sor\u00e1n a b\u0151s\u00e9ges \u00f6nt\u00f6z\u00e9s, a rendszeres t\u00e1panyag-ut\u00e1np\u00f3tl\u00e1s (szerves tr\u00e1gya) \u00e9s a k\u00e1rtev\u0151k elleni v\u00e9delem a legfontosabb. A fejesed\u00e9s id\u0151szak\u00e1ban \u00fcgyeljen az egyenletes v\u00edzell\u00e1t\u00e1sra a reped\u00e9sek elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. A k\u00e1poszta rendk\u00edv\u00fcl v\u00edzig\u00e9nyes. A talajt tartsd mindig egyenletesen nedvesen, mert a sz\u00e1raz \u00e9s nedves id\u0151szakok ingadoz\u00e1sa miatt a k\u00e1posztafejek k\u00f6nnyen megrepednek. Ny\u00e1ron 8\u201310 naponta ig\u00e9nyel alapos locsol\u00e1st. Nagyon nagy a szerves tr\u00e1gya \u00e9s az \u00fcltet\u00e9s el\u0151tti humusz ig\u00e9nye. Fejl\u0151d\u00e9s k\u00f6zben nitrog\u00e9nben \u00e9s k\u00e1liumban gazdag fejtr\u00e1gy\u00e1z\u00e1ssal serkentheted a fejesed\u00e9st. A kelk\u00e1poszta sikeres gondoz\u00e1s\u00e1nak kulcsa a b\u0151s\u00e9ges \u00e9s egyenletes v\u00edzell\u00e1t\u00e1s, a magas t\u00e1panyagtartalm\u00fa talaj, valamint a rendszeres gyoml\u00e1l\u00e1s \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9delem. Ez a z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9le kifejezetten t\u00e1panyag- \u00e9s v\u00edzig\u00e9nyes, \u00edgy az elhanyagolt \u00e1llom\u00e1ny nem fog z\u00e1rt, sz\u00e9p fejeket nevelni.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":14207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[295],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14206","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kaposzta-karfiol-brokkoli-vetomagok","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14206"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14206"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimag.hu\/webshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNy\u00e1ri vet\u00e9s (m\u00e1sodvet\u00e9snek): M\u00e1jus v\u00e9ge \u2013 j\u00fanius eleje (szabadf\u00f6ldbe). A kelk\u00e1poszta pal\u00e1nt\u00e1z\u00e1sa a fagyok elm\u00falt\u00e1val, m\u00e1rcius v\u00e9g\u00e9t\u0151l \u00e1prilis elej\u00e9ig esed\u00e9kes. A 6-7 hetes, fejlett pal\u00e1nt\u00e1kat 50 \u00d7 40 cm-es sor- \u00e9s t\u0151t\u00e1vols\u00e1gra \u00fcltesse humuszos, j\u00f3 v\u00edzelvezet\u00e9s\u0171 talajba. A n\u00f6v\u00e9ny nagy t\u00e1panyag- \u00e9s v\u00edzig\u00e9nyes, ez\u00e9rt rendszeres \u00f6nt\u00f6z\u00e9st \u00e9s t\u00e1poldatoz\u00e1st ig\u00e9nyel.<\/p>\n![\"xxx\"](\"https:\/\/www.happybolt.hu\/cdn\/shop\/files\/9c7e8209ec694fc52fd451844a34ec3c_1024x1024.jpg?v=1784139250\")
Gondoz\u00e1sa<\/p>\nA csomag 1,5 g vet\u0151magot tartalmaz<\/h5>\n